它是最常見、最便宜的配菜之一,常吃可降糖降脂,糖友非要吃
青椒,是我們生活中最常見的一種蔬菜,它也是最常用的輔菜之一,可以搭配各種菜一起吃。很多人都不喜歡吃青椒,其實這是非常可惜的,青椒對於廣大糖友們來說就是一種很不錯的食療選擇,糖友每天炒菜都可以加一些青椒來搭配,常吃對於改善糖尿病病情也是十分有幫助的。
一、青椒的食療價值
青椒中含有的硒能防止胰島β細胞被氧化破壞,促進糖分代謝,降低血糖和尿糖,改善糖友的癥狀,可以起到輔助調節血糖的作用。
青椒中獨有的辣椒素是一種很好的抗氧化劑,可以起到促進食慾、降脂減肥等作用,常吃對於各種糖尿病癥狀很有好處。
青椒中的硒還能改善糖、脂肪等物質在血管壁上的沉積,降低血液黏稠度,降低動脈硬化及冠心病、高血壓等血管併發症的發生率。
二、這樣吃降糖最有效
青椒和鱔魚搭配食用,可以有效控制血糖,使其保持穩定。
★ 飲食宜忌
青椒性熱,潰瘍、食管炎、咳喘、咽喉腫痛、痔瘡患者應注意少食;有火熱病症或陰虛火旺、高血壓、肺結核病的患者慎食。
★ 搭配宜忌
土豆+青椒
土豆有健脾補氣和鎮靜神經的功效,與富含多種維生素的青椒一起吃,可起到營養互補的功效。
豬肉+青椒
青椒富含豬肉缺少的多種營養素,並含有膳食纖維,二者同食可均衡營養,有益於糖友。
三、推薦吃法
★ 青椒鱔魚絲
【原料】鱔魚500克,青椒80克,鹽、黃酒、醬油、味精、香油、植物油適量
【做法】
1. 將鱔魚片加精鹽反覆搓揉後,用清水洗凈,瀝干水分;
2. 將鱔魚與青椒分別切成粗絲;
3. 把醬油、味精等上湯調成芡汁;
4. 炒鍋置旺火上,下油少量,燒至五成熱,放入鱔絲炒散,再加入精鹽、酒炒熟盛盤;
5. 洗凈炒鍋,又下油少量燒至三成熱,放入青椒絲炒至斷生,加入鱔絲炒勻,最後烹入芡汁,收汁亮油,淋香油,簸轉起鍋盛盤。


※讓高血糖成為過去式!養腎、降脂、調血糖的四種食物!
※用醋泡它,睡前嚼5粒,能夠降糖降脂、明目護肝、不口乾不失眠
※五月,這個蔬菜要抓緊吃,降脂減壓又降糖,堪稱「三高剋星」
※家常菜養生,別忘記這個吃法,降脂清腸提高免疫力!
※睡前吃點這個,清毒降脂,一覺醒來變漂亮!
TAG:降脂 |
※它是「百菜之首」,常吃潤腸通便養顏,降壓降脂,男女都不可錯過
※它是「百菜之首」,常吃潤腸通便養顏,降壓降脂,男女錯過可惜
※可別小看它,常吃補腦養心美膚,降壓降脂降膽固醇, 好吃還便宜
※現在不吃這菜太可惜!常吃止血降壓降脂抗癌,做法簡單好吃又過癮!
※這些菜要常吃,它是女人的天然美容品,又能降脂降血壓!
※用它做的刀切面,常吃降脂降糖,特別適合糖尿病人食用!
※不起眼的兩種蔬果,卻可以穩糖降脂,糖友你吃過嗎?
※血脂高了別著急吃藥,這些食物是「天然的降脂葯」,常吃穩降
※別嫌它丑,卻是純天然的「降脂葯」,經常吃一點,血脂慢慢降下來
※菠蘿別只泡鹽水吃,做菜吃不僅酸甜可口,還能降壓降脂,排出宿便
※最便宜的長壽菜,可降脂抗癌,治療糖尿病,不吃就太虧了
※它們是降糖降脂的農家菜,最適合三月吃,還能美容養顏!
※營養又下飯的家常菜,異常鮮美,比吃肉還來勁,還能降脂減肥!
※它是天然的「降壓菜」,降壓降脂降血糖,護肝養胃,常吃准沒錯!
※它是「葯」也是果,還是「天然降脂葯」!常吃降血脂、降膽固醇!
※這個隔三差五就要吃,健胃消食,降脂降壓,老人一定要常吃
※老爸經常用它泡水喝,降壓降脂,這樣喝,效果更佳
※沒有比它更廉價的菜了,卻有「素人蔘」之稱,降壓降脂、消炎,常吃特別有利於減肥!
※常吃洋蔥好處多,降壓降脂防癌症,但它的食用禁忌要注意!
※血脂高還傻傻吃藥?這些食物是天然的降脂葯,常吃血脂穩降更長壽