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它是枸杞的一部分卻被丟棄,效果比枸杞好,可惜很多人不知道


枸杞可分為三個部分來使用:枸杞葉可用來泡「枸杞茶」飲用;紅色果實「枸杞子」可用於做菜或泡茶;枸杞根又稱為「地骨皮。枸杞葉是可以用來泡茶飲的,而枸杞子也是可以泡茶,並且還可以做菜來吃。



它是枸杞的一部分卻被丟棄,效果比枸杞好,可惜很多人不知道


枸杞葉只不過是枸杞的一種葉子,但是該葉子卻含有著豐富的甜菜鹼,蘆丁以及人體所需要氨基酸,微量的元素。常喝枸杞葉可以起到養肝明目的作用,同時還具有著軟化血管的作用。



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枸杞葉含多種不飽和脂肪酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵等微量元素。


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食材:


枸杞葉、枸杞梗、枸杞、瘦肉、花生油、鹽、味精


做法:

1、枸杞葉和枸杞梗分開,所有材料洗乾淨


2、洗乾淨鍋,把枸杞梗放入鍋中,加水3碗,用猛火燒開,文火煮40分鐘左右


3、取出枸杞梗,把已經切好的瘦肉,枸杞放進鍋,文火煮10分鐘


4、放入枸杞葉,放油、鹽、味精,再煮5分鐘。


但是由於枸杞葉對於身體的溫熱效果很強,因此說對於有高血壓的患者,對於性情急躁的人最好不要飲用枸杞葉泡的茶。

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