一碗讓你超滿足的拌面，做法簡單，營養全面，好吃到流淚！

天說熱就熱了，接下來的天氣，你是不是又懶得進廚房流著汗做飯炒菜了？一個人的三餐，是不是都是胡對付了事？不如試試這個拌面，方法簡單，味道卻是不一般。裡面用到了多種有營養的食材，微酸，微辣，香，準保讓你一吃就上癮！

面，我們用鮮切面，挂面，意麵都成。你可以一次多煮點，拌上點橄欖油或其它食用油，放冰箱里保存，下頓吃完，更是爽口。

菜，選你喜歡的，家中正好的有的。這次我加入的是萵苣葉，小西紅柿，紅的綠的，與黃色的意麵搭配，色彩分明關鍵是還有營養。

面里我還添加了自製的魚鬆，油辣椒，自製的芝麻核桃醬，紅酒醋，使意麵的口感微辣微酸，既有萵苣葉的脆感，西紅柿酸甜好滋味，還有醬汁包裹下意麵的彈Ｑ。美味就這麼簡單，只需煮一煮，加點料拌一拌，你還不快試試！

所用材料：

意麵　萵苣葉　小西紅柿　芝麻核桃醬　芝麻魚鬆　紅酒醋　油辣椒

具體做法：

1先將意麵煮至麵條里沒有硬芯。

2將煮好的面撈出過涼，用橄欖油拌勻。（也可用其它食用油）、

3小西紅柿對半切開，萵苣嫩葉子洗凈切成小段備用。

4加入一大勺自製的芝麻魚鬆。（也可加肉鬆，沒有就不用加）

5加入一大勺自製芝麻核桃醬（也可用芝麻醬或花生醬代替）

6加入少許紅酒醋。（也可先將冷開水和紅酒醋將芝麻核桃醬稀釋後再一起倒入）

7加入油辣椒（也可用芝麻紅油代替）

8加入少許鹽或淡味醬油拌勻即可食用。

9美美的享用吧！

小貼士：

拌面的配菜你手中有啥就用啥，喜歡用啥就用啥，隨自已喜好。

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