推出十款三文魚怎麼吃最營養好吃

導讀：在海產中，鮭魚被譽為冰洋之王，鮭魚是三文魚嗎?鮭魚又稱三文魚，是深海魚類的一種，也是一種非常有名的溯河洄遊魚類，是高蛋白、低熱量的健康食品，還含有多種維生素以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質，且含有豐富的不飽和脂肪酸。當然，鮮甜味美再加上入口速溶的口感，已經足夠俘虜了不少人的心。所以今天西西女人網小編推出十款三文魚怎麼吃最營養好吃。

推出十款三文魚怎麼吃最營養好吃

三文魚頭南蠻醋漬

三文魚頭雖然多骨，但卻風味十足。再加上使用醋漬的方法料理，使得南蠻醋的獨特風味得以完全融入魚肉之中，口感更佳。

三文魚皮唐揚

三文魚皮含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇。使用油炸的方式烹調除了可以把魚油的鮮味鎖住，更可製造酥脆的口感。一口咬下，魚香四溢，滿足萬分。

韓式三文魚米紙皮卷

鮮嫩的三文魚肉以韓式米紙皮仔細包裹，將魚香及風味濃縮到一卷之中，每一口都在品嘗幸福的滋味。

三文魚腩刺身

挪威三文魚腩新鮮、口感一流。吃的時候可以感受到肥美嫩滑的魚肉入口即溶的清新感覺。

辣味三文魚卷

三文魚卷是日本傳統的壽司菜式，但創新的辣味三文魚卷卻並不常見，挪威三文魚的鮮味及特製的辣味在口中相互交流，有如在欣賞一場味覺的交響樂。

火炙三文魚醬油漬壽司

火炙三文魚醬油漬壽司使用火炙的手法烹調，魚肉表面的魚油一經火燒香氣四溢，而魚肉仍可保持其豐潤的口感，在一件壽司中便可以同時享受到兩種滋味。

三文魚膠西京味噌燒

挪威三文魚膠富含膠塬蛋白，含有豐富營養，有駐顏美容之效。塗上西京味噌的三文魚膠西京味噌燒外脆內軟，淡淡的燒烤香氣，更添風味。

三文魚親子茶碗蒸蛋

茶碗蒸素以蛋汁細滑，入口即融而聞名於世，加上挪威三文魚增添咬勁，比以往使用素菜如菇類等等味道變化更多層次。

三文魚雜錦冷中華面

冷中華面口感清爽、容易入口，配以來自冰冷純凈海域的挪威三文魚，最適合用來總結這次的菜單。

刁草三文魚沙律

刁草，又稱蒔蘿或洋茴香，有提味去腥的作用。使用刁草配搭時令的三文魚拌成沙律，將三文魚的鮮味升華，為舌頭帶來全新的感覺。

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