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美味可樂雞翅,所有人都讚不絕口

夏天到了,天氣開始升溫,很多人就會產生食欲不振這個問題,家裡有小孩和老人的更是如此,所以要趕緊學會一道下飯菜才是王道! 今天就來教大家做一道下飯又具有營養價值的菜——可樂雞翅!

雞尖部分不適合老人和小孩的食用,所以雞翅只選取雞中翅那一部分,雞肉的營養價值還是極高的! 100克食部含量:可食部分34%,水分74.2克,蛋白質21.5克,脂肪2.5克,糖0.7克,熱量111千卡,鈣11毫克,磷190毫克,鐵1.5毫克,胡蘿蔔素0,硫胺素0.03毫克,核黃素0.09毫克,尼克酸8.0毫克,維生素C-,維生素A-,粗纖維0,灰分1.1克。

準備的材料: 準備雞中翅10隻,可樂瓶裝一瓶,檸檬一個,料酒少許,老抽一茶匙,生抽一大勺,姜蒜適量,鹽味精適量! 雞翅洗乾淨之後,切碎適量的姜蒜,用牙籤用雞翅的表面扎一些小孔,方便入味,把檸檬擠出汁,抓均腌制5分鐘,去味!

5分鐘後放入料酒,姜蒜,料酒,然後加入鹽、醬油、老抽、料酒。用手抓均腌制15分鐘。

熱鍋放油

把腌好的雞翅放進去,兩面煎成金黃色之後,倒入可樂燒開,可樂和雞翅持平即可!

最後汁收得差不多就可以放入一些十三香,這個還是放進去之後,倒出鍋時香氣更濃更好吃。簡單又下飯,老少皆宜的家常菜可樂雞翅,你學會了嗎?

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