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老婆買回來這東西說讓我「以形補形」,只是這道菜有點接受不了

「以形補形」的說法終歸是有人相信,且不論是否科學,今天我們看一道菜的做法,讓男人找回屬於自己的自信

牛鞭

原材料:牛鞭,雞腎,枸杞子。調味料:姜,鹽,雞精,糖。

1、牛鞭去臊汆水,加香料鹵透改刀;雞腎去臊,一開為二汆水;枸杞子洗凈;姜切片待用。

2、取凈鍋上火,放入牛骨湯、牛鞭、薑片、枸杞子、胡椒粒、雞腎,大火燒開轉小火燉50分鐘調味即成。


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