櫻桃美味但不能多吃，原因在這裡
櫻桃的含鐵量居水果之首，可預防貧血。它不僅顏色好看，對於女性來說，多吃還能起到美容和預防婦科疾病的作用。但不可多吃。櫻桃自古就被叫做「美容果」，中醫古籍里稱它能「滋潤皮膚」、「令人好顏色，美態」，常吃能夠讓皮膚更加光滑潤澤。這主要是因為櫻桃中含鐵量極其豐富，每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍，居各種水果之首。
櫻桃因含鐵多，再加上含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氫氧化物中毒。輕度不適可用甘蔗汁來清熱解毒。櫻桃性溫熱，熱性病及虛熱咳嗽者要忌食。
櫻桃屬於熱性水果，吃多容易上火，一般每天吃10顆左右比較合適，吃多可能會引起腹脹、腹部適等消化道癥狀外櫻桃核仁含氰甙水解產氫氰酸較毒性，尤其小朋友不可過度實用。
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