科學家發現，吃巧克力可降低心臟疾病風險，問題是吃多少？

由丹麥、美國和加拿大科學家組成的科學家小組發現，吃適量巧克力能夠降低房顫類嚴重心臟疾病的患病風險。研究結果已發布在最新一期《心臟》科學雜誌上。

據稱，科學家們開展了一項調查，超過5.5萬名丹麥人參加，調查問題是一般吃多少巧克力。

之後，科學家將調查數據與參與者病史進行了對比。結果顯示，吃適量巧克力，無論是牛奶巧克力還是黑巧克力，都能降低發生房顫的可能性。而目前全球有數百萬人正飽受這種病痛的折磨。

根據研究結果，每周一次、一次吃30克巧克力的女性患病風險降低21%，而男性每周吃這個量的2到3倍，患病風險則降低23%。

與此同時，科學家警告稱，過量和過於頻繁地吃巧克力，特別是可可含量低的巧克力，可能會有反效果，對健康造成不良影響。

在科學家們圍繞巧克力食品的研究中，還有其他的有趣發現。比如，每日食用可可含量不低於65%的苦巧克力將能夠預防癌症與腫瘤。

據去年5月的一則報道，美國德克薩斯大學的學者們得出了這一結論，並認為可可中的抗氧化劑能夠修復細胞損傷。但前提是在平衡膳食的情況下適量食用這種甜食，每24小時內不應食用超過30克這種巧克力。

學者們稱，所食用的巧克力必須優質，並不包含任何棕櫚油。

此前，也已經有學者聲明稱，食用少量巧克力能夠降低患上心臟疾病和糖尿病的風險。前提是不能多吃。

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