鮮美清淡家常菜之菠菜燴魚丸
美食
05-25
魚丸燴菠菜， 一道非常鮮美的清淡家常菜，很簡單的食材，但做法容易， 營養價值非常高。魚丸口感細膩、鮮香滑嫩，再配上碧綠的菠菜，很清爽味鮮，口感醇美很適合老人和小孩兒吃。
主料：魚丸200g 菠菜1把
輔料：油鹽適量 蒜片適量 薑片適量
菠菜燴魚丸的做法
1.準備好原材料；
2. 燒鍋開水， 加入鹽和少許鹽；
3.放入菠菜進去焯水，菠菜變色後馬上撈出控干水；
4.燒熱鍋， 放入少許油， 下入薑片和蒜片進去煸炒；
5.煸香後加入魚丸進去翻炒；
6. 加入焯過水的菠菜翻炒；
7. 最後加入鹽等調味；
8.盛入碗中。
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