孕期哺乳媽媽吃什麼 將影響寶寶大腦發育！

懷孕是上天給准爸媽最大的驚喜，而在懷孕後許多人都會非常注意媽媽的日常飲食，希望能夠讓寶寶攝取到足夠的營養，事實上從孕期到出生後2歲間，正是嬰幼兒腦部發展的重要關鍵期，此階段寶寶的腦部發育就已完成80%！孕婦多攝食和腦部發育相關的營養素相當重要，而關鍵營養的補充，必須從孕期就要做起。

從母體受孕那一刻開始，胎兒的組織、器官即開始發育，其中包括神經系統的發展。之後大約在懷孕7、8個月時，胎兒的神經細胞數量幾乎就會和成人一樣多，只是成熟度仍不足，因此必須藉由足夠且適當的營養補充，來促進其發展。

其中寶寶腦部發育的重要營養素，如懷孕前期應攝取的葉酸，每天800微克可預防兒神經管缺損問題，到了中後期（懷孕16周以後）則應加強攝取DHA。目前已有許多研究證實，孕婦多攝取DHA，將有利於寶寶日後的手眼協調及智能發展，孩子長大後解決問題的能力較高、注意力也會較集中。

DHA是必須脂肪酸，對中樞神經細胞膜的形成相當重要，但人體卻無法自行製造，需要從外界來源進行補充，通常只要母親攝取得夠，體內DHA濃度自然高，再透過胎盤或乳汁哺喂傳遞給寶寶，寶寶就能吸收得到。

就一般食物來源，以魚類脂肪（即魚油）中所含的DHA較為豐富，尤其是大型的深海魚類處於食物鏈上端，在吃進藻類、魚、蝦後，於體內轉化產生DHA。由於層層累積，所以DHA含量高，但也因此有相對的毒素累積，像是容易有重金屬汞的殘留，孕婦若攝取過多，恐怕會傷害胎兒腦部發展。

藻類也含有豐富的DHA，若是攝取從藻類萃取的DHA就比較沒有安全疑慮，不僅DHA純度較高，同時不含抗凝血成分EPA，孕婦可以從懷孕早期開始服用至產後哺乳期，每天至少200毫克，有些害怕魚腥味或是茹素的媽咪也相當適合使用。

自孕期到出生後2歲，這段期間是寶寶腦部發展的重要關鍵，其腦部發育約可完成80%，進展相當快速，所以除了懷孕期外，產後媽媽也必須注重DHA的補充，以增加母乳中的DHA含量並充份的傳遞給寶寶。近年最新的研究發現寶寶出生後除了DHA外，同時攝取葉黃素與膽素，將對的腦部發展功能有加成效果，因為葉黃素除了對視神經有幫助外，對腦神經也有作用，它能加速大腦神經元間的傳遞速度，並降低神經管缺損的發生，膽素則扮演了運輸葉黃素及DHA的角色，能強化其吸收力，因此建議產後也需多關注寶寶在這些營養上的攝取。

包括大腦發展在內，寶寶身體中的各個主要器官都從從懷孕到新生兒時期快速的發育。在這段時間，不論是透過胎盤或母乳，母親均是寶寶最主要的營養來源。媽媽吃什麼，是真的會影響寶寶大腦的發育！所以媽媽除了均衡的飲食外，像DHA等幫助大腦發展的營養也要記得額外補充。唯有當營養補充的得宜時，才能奠定大腦發展所需的基礎，讓寶寶能健康又聰明的迎接這個世界。

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