新疆烏魯木齊國際餐飲博覽會周末迎來客流高峰

央廣網烏魯木齊5月21日消息（記者張雷 烏魯木齊台記者陳思雅）第七屆烏魯木齊國際餐飲博覽會這個周末迎來客流高峰，精彩的廚藝比拼、世界各地的特色小吃，不僅讓食客們過足了美食癮，也讓展商們賺的盆滿缽滿。

精湛廚藝、絕技絕活、烹飪大賽、吃貨比拼、吉尼斯演示……各類精彩的活動、各色精美的小吃，吸引著美食愛好者的視覺和味蕾。

烏魯木齊市民吳蕊一手拿著新疆特色燒烤、一手拿著來自泰國的芒果汁，這眼睛還不停的望著韓國的年糕、重慶的酸辣粉：「今天吃了酸辣粉、烤肉、卡瓦斯、泰芒，我感覺這個裡面東西特別多，不僅有國內的、還有國外的，品種多，很能滿足吃貨的胃，那邊還有廚藝比拼，基尼斯展很有意思，不僅吃了、還看了，很開心。」

食博會不僅是吃貨們的天堂，也是企業宣傳的好時機，四十九丸子湯的運營部經理尹夢珊正將新鮮出爐的丸子湯一碗碗盛出，清香的湯味留住了大批市民和遊客的腳步：「客流量明顯增多，很多人願意來品嘗、了解我們，桌子也不夠坐，丸子、豆腐已經補了三次，日接待人數上萬，沒想到營業額比單店更好一些，我們在裡面還有一個展館加盟洽談，今天諮詢10多個，成功已經有2位了。」

烏魯木齊市水磨溝區交警大隊民警歐建亮介紹：周六新疆會展中心周邊交通達到了食博會高峰，單天人數達到6萬人：「食品博覽會開幕以來，來參加的人數呈遞增的趨勢，我們交警大隊在此期間採取了分流、管控措施，保證會展周邊道路的安全、暢通。」

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