只需二十天，養生美顏櫻桃酒讓你喝上癮

生活不止眼前的苟且，讓我們放慢腳步，去追尋詩和遠方的田野。

春暖花開，水果接踵而來，剛剛吃完草莓，櫻桃又上市了。然而通過上一篇文章，我們知道櫻桃屬火性，大熱不可多食，那麼我們買多了的櫻桃就白白的浪費掉么？當然不是啦，這不，養生美顏的櫻桃酒秘制方法上線啦~

葡萄酒相信大家都不陌生了，而櫻桃酒很多人可能還沒有喝過。釀造好的櫻桃酒呈寶石紅色，櫻桃果香濃郁，口感甘甜醇厚；而且含有豐富的花青素、維生素E，具有顯著的養生美顏效果。網上很多櫻桃酒的做法是用白酒浸泡，那種釀造方法酒精度數過高，不適合女士飲用，下面我來為大家介紹一下櫻桃自發酵酒的做法：

1、將成熟的櫻桃洗凈，除去果梗，去掉核放入玻璃容器內，然後撒入甜酒麴，為提高酒精度，可以加入適量白糖。注意不能裝太滿，容器不要密封，也不可使用鐵、銅等金屬的工具和容器。

2、陰涼避光處放置兩周左右，期間注意將表面的果肉壓入汁液中，因為果肉長時間暴露在空氣中容易氧化或變質。

3、發酵完成後，用潔凈的紗布將酒液進行擠壓，此時得到的酒液稱為元酒。再次將它倒入乾淨的瓶中靜置幾天，然後用濾網過濾就得到我們喜愛的養生美顏櫻桃酒啦。

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