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香菇包,看著不錯哦,又特別的好吃

香菇包是包子的一種,用麵粉、酵母粉、紅豆沙、可可粉製作而成,做法比較簡單,想知道怎麼做的就看看詳細的教程。

香菇包

備料:麵粉500克、酵母粉5克、白糖、可可粉、豆沙餡

麵粉、酵母粉

第一步、把麵粉、酵母粉、白糖放到盆中,邊加涼水邊攪拌,攪拌到變綿絮狀停止加水,然後搓成麵糰醒發十分鐘

綿絮狀

麵糰

第二步、可可粉倒入碗里,加入溫水和成糊

可可粉

第三步、醒好的麵糰放到案板上搓成長條,再切成小齊子,再擀成麵皮

小齊子

麵皮

第四步、麵皮中間放上豆沙餡,你包包子一樣包起來,然後倒起來壓

包好

第五步、包好的用可可粉糊刷上一層,全部的刷好之後醒發一個小時

第六步、白色的麵糰留一部分切成長條

長條

第七步、醒發好之後放到蒸鍋中蓋上鍋蓋,大火上氣蒸十分鐘

第八步、蒸好之後拿出來用刀在包子中間挖一個洞,然後插上蒸好的長條

香菇包子

是不是很簡單呢,經常在外購買的香菇包子也就這麼簡單,喜歡吃什麼餡的就放什麼,愛怎麼玩就怎麼玩,開心才是最重要。

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