寶寶多大能吃「大人飯」？

在添加了一段時間的輔食後，很多家長見孩子吃得挺好，圖省事，便讓孩子和自己吃一樣的飯菜。那這種做法到底合不合適呢？寶寶多大的時候可以吃大人的飯菜了呢？今天就跟大家來探討一下這個話題。

寶寶過早吃大人飯菜合適嗎？

1、增加腸胃負擔，影響消化吸收

寶寶的牙齒在2歲半~3歲左右才能出齊，沒有牙齒的幫助，寶寶的咀嚼能力相對來說較差。如果過早讓寶寶和自己吃一樣的食物，很可能會導致食物沒有被嚼爛就直接吞咽到肚子里了。而這些沒有被充分消化分解的食物，會增加寶寶腸胃的負擔，導致腹瀉、腹脹等消化不良的情況出現。

另外，如果給寶寶吃得是粗纖維的蔬菜，或者是不易咀嚼的肉類時，還有可能使食物卡在喉嚨，導致窒息等危險情況的發生。

2、增加腎臟負擔，造成寶寶偏食

不可否認，大人的飯菜更有滋味，因為裡面添加了很多調料，比如鹽，但醫生是不建議給1歲以內的寶寶吃鹽的。因為母乳、配方粉、嬰兒營養米粉、麵條等嬰兒食物中都含鹽或者鈉，只要家長正常餵養，寶寶體內就不會缺鈉，就能滿足自身發育的需求。

如果在寶寶味覺發育時期，過早、過多攝入「重口味」食物，會刺激寶寶的味覺器官，影響寶寶口味的偏好，比如只喜歡吃鹹味或者甜味的食物，而拒絕沒有味道的原味食物。

而寶寶吃鹽過多，還會加重腎臟、心臟的負擔，增加寶寶成年後患水腫、高血壓等疾病的概率。

還有項研究表明，兒童血中鈉濃度越高，個子越矮；鹽的攝入量越多，鈣的吸收也就越差。

所以，家長盡量不要給一歲內的寶寶吃重口味食物，尤其是鹽。當然1歲也並不是給嬰兒加鹽的分水嶺。只要寶寶進食正常，是沒必要刻意添加食鹽的。如果發現孩子對食物興趣降低時是可以添加的，但要儘可能少地添加。

寶寶多大可以吃大人飯菜？

對於這個問題，世界衛生組織WHO的建議是：在寶寶1歲之後，家長就可以開始考慮讓寶寶和大人吃同樣的食物了。

具體什麼時候開始，每個家庭的情況也不盡相同，還需要綜合下面這些因素：

1、寶寶的咀嚼能力

咀嚼能力的強弱是決定寶寶能否吃大人飯菜的關鍵因素，但每個寶貝的咀嚼能力不同，需要通過後天鍛煉才能提升。

那怎麼做才能加強寶寶的咀嚼能力呢？首先，也是最基本的，良好的開始，那就是按照從細到粗、從稀到稠、從少量到多量、從一種到多種的原則，正確添加輔食！家長需要根據寶寶的接受程度，適時改變食物的形狀和軟硬度。

比如：寶寶6個月大時，要給他吃一些糊狀或泥狀的食物，最開始添加的輔食建議是米粉；7、8個月大時，可以給寶寶吃些軟爛的粥或麵條了，粥和面里可以加一些菜碎。剛開始加菜碎時，寶寶的大便里可能會帶些菜渣，但只要沒有腹瀉等消化不良的情況，家長也不用過於擔心；8、9個月大時，此時寶寶已經長牙了，可以給寶寶吃一些有硬度的食物了，比如磨牙餅乾、或烤饅頭片，不僅能提升寶寶的咀嚼能力，還能緩解長牙期的不適感；

1歲左右，可以將蔬菜、肉類等副食切成碎末，給寶寶吃。

2、寶寶的消化能力

除了咀嚼能力，還要考慮孩子的消化能力。如果寶寶的消化能力不好，吃了大人的飯菜，必然會出現嘔吐、腹瀉等消化不良的癥狀，時間長了，還會影響孩子的生長發育。所以，想知道孩子消化能力好不好，你只要看寶寶大便是否正常，或者監測生長發育的情況就可以了。

加強寶寶的咀嚼鍛煉，能夠提高寶寶的消化能力。因為咀嚼這個動作會刺激口腔分泌唾液澱粉酶，它能幫助消化分解一些澱粉類的食物，從而減輕腸胃的負擔，促進消化和吸收。

3、家庭食譜的健康度

寶寶什麼時候能吃大人飯菜，還取決於你家的菜譜和食物本身。

如果使用的食材安全健康、營養均衡，少油少鹽的菜，在寶寶1歲之後就可以嘗試一起吃了；如果你家的菜譜使用的是鹽分超標或辛辣刺激性食物，即便到了3歲左右，也不能給寶寶吃。

因為寶寶在3歲之前，身體各個器官都處於一個稚嫩的階段，辛辣刺激性食物會刺激胃腸道，易引起上火，使寶寶出現便秘、流鼻血、口舌乾燥、咽喉腫痛等癥狀。另外，還會過度刺激寶寶的味覺器官，導致寶寶出現偏食的現象。

所以，在寶寶3歲以前，家長在做菜時盡量不要放蔥、姜、蒜、辣椒等刺激性的食物。待3歲以後，可以少放一些，但還是不能放辣椒。另外，最好採用蒸燉煨煮等烹調方式。

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