我們那叫它「土人蔘」，2塊錢一把！降脂減肥好健康！
這種葉子叫紅薯葉，因紅薯具有的保健價值被開掘後，紅薯葉也隨之走上「舞台」，並附有「抗癌蔬菜」的美稱。
小時候常把紅薯葉折成一節一節，戴在耳朵上或系在手上，那個時代的童年興趣，折上一根可以盡興的玩好幾個小時。
紅薯葉至今仍是有許多人不吃，問她們為何，她們便說；「這是餵給家畜吃的，才不要吃。」其實紅薯葉經常食用有保護視力，堅持皮膚細膩，延緩衰老之效。
紅薯葉極好栽培，生命力堅強，聽說「星星之火，可以燎原」，隨手將紅薯扔進水瓶，對它不論不問，十幾天後它竟也發了芽。
蒜蓉炒紅薯葉，養分甘旨，健康減肥，一天吃兩次幫你緩解便秘的煩惱，是天然的好蔬菜，讓你一天一起吸取維生素A.C.E。
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※這種野菜不常見，補虛潤肺、生津止渴，營養與人蔘一樣
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