減肥是該喝粥還是該吃飯，你選對了嗎？
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皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、紅豆粥、海鮮粥.....
粥的種類千變萬化，向來是減重食譜上的實力戰將
不像吃飯，飯菜一下肚總有些罪惡感。
但有人說喝粥熱量低，
有人說粥中營養更容易被吸收會發胖。
到底喝粥能不能瘦啊！
今天就帶你一探究竟。
【補充水分】
【熱量低】
與米飯相比，粥里水分佔到80%左右，所以吃同體積食物時，選擇喝粥能量密度低，總能量也低。適當喝些熱量低的粥代替油炸等熱量高的食物能夠避免熱量攝入過多，起到很好的減肥作用。
【調節消化】
大家都知道喝粥可以養護腸胃，腸胃不舒服、消化不良時，通常醫生都會推薦喝粥，和其他主食相比，粥更容易消化。在減重時不小心吃多了高油脂食品，也可以喝點雜糧粥清腸胃，去去油脂，讓腸胃休息一下。
兩大誤區千萬別碰
二、冰冷的粥更好喝？
運動後，來一碗冰冰涼涼的粥，那感覺酷酷噠。想說喝冰冷粥不僅會刺激你的腸胃，還會使毛孔閉塞，影響身體代謝廢物。為了你的減肥和健康，千萬別喝冰冷的粥，最好喝些熱粥暖暖胃。
最後我們來公布一下，粥到底應該怎麼吃呢？
合理分布在三餐
早餐：喝粥好。早上起床後排尿、以及夜裡呼氣、皮膚蒸發等消耗不少水分，而早餐喝些粥能夠很好的補充夜裡流失的水分，喝一小碗粥相當於補了 200 毫升水。同時早上喝些粥也容易下肚，更易於消化。
建議：早上喝粥可以搭配雞蛋、時蔬、水果等，才能保證飽腹感和充足的營養哦。
中餐：適宜吃飯。一碗米飯的量相當於3-4碗粥，而中餐選擇吃飯不至於那麼容易餓，吃飯的時候再搭配些湯和葷素菜品，既能為身體提供滿滿的能量，為一整個下午的工作活動供能，又能攝入身體所需的營養。
晚餐：粥飯皆可，喝粥適當加些薯類。每人每天攝入薯類大約為50-100克，煮粥的時候可適當加些紅薯、土豆、芋頭一起煮，不僅能夠為你的粥增添健康搭檔，還能讓粥變得更加美味，是健康減肥的不二選擇。
粥不宜過爛
很多人喜歡喝些稀爛且軟綿綿的粥，以為這樣更容易消化，所以煮粥的時候特地多加水且煮的時間很長。其實粥煮太爛，在增加粘稠度的同時也增加了血糖應答，易引起血糖的快速升高，並不利於減肥。
別只喝白粥或稀飯
喝碗白粥再搭配些小菜，簡直是標配，好吃又快。但白粥稀水分太多，不僅沒有營養，沒有飽腹感，而且升糖指數高，胰島素出動容易促進脂肪形成。煮粥時可以用些其他食材，比如雜糧粥，用粗糧與水的比例為1:5熬粥，使熱量消化緩慢。再比如蔬菜粥，粥中加點青菜、南瓜等，增加膳食纖維，吃的飽又能促進腸胃蠕動。
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