早餐該換換花樣了，教你製作口袋餅，製作方法簡單，夾啥都好吃！

你還在為每天早餐做什麼發愁嗎？今天讓我來教你做口袋餅，方法簡單，帶給你不一樣的美味！ 做法：盆里倒入適量中筋麵粉。

用溫水和成較軟的麵糰（如圖），一定要用筷子和面，否則粘手。麵糰一定要特別軟，這樣烙出的餅才不會發硬。面和好後，蓋上蓋，餳30分鐘以上，時間越長越好。

將餳好的麵糰用筷子挑出來，放到撒有麵粉的案板上。然後在麵糰上再撒點麵粉，輕輕搓成長條狀。由於麵糰特別軟，容易粘手，就不用反覆揉面了。

分成等份的面劑

取一個面劑，用擀麵杖輕輕擀成長方形，越薄越好。擀時案板上要不斷撒麵粉，否則很容易沾案板。

在面片上抹滿色拉油，再輕輕撒一層乾麵粉，沿一邊輕輕捲起來。

將捲起的長條從兩端往中間擠壓，用手摁成圓形。

再用擀麵杖輕輕擀成橢圓狀。一定要輕擀，否則面都粘一塊，烙出的餅不起層。

平底鍋事先預熱，鍋底不用抹色拉油，將餅放入鍋中，蓋上蓋子，用最小火開始烙。

等一面烙成金黃色，翻面，烙另一面，兩面均成金黃色即可。為防止烙出的餅面發乾，可以在翻面時用小噴壺往餅面噴水。烙好的餅要及時用乾淨的布蓋住，防止表面發乾。

將烙好的餅放在案板上，從中間切開，就成口袋餅了。

烙好的餅夾香腸、炒雞蛋、土豆絲都可以，非常美味！

口袋餅夾啥都好吃！

閨女一口氣吃了兩個，連說好吃。朋友們，你們學會了嗎？有疑問請留言溝通。如果喜歡，請關注我：就戀這把黃土，將有更多美食為您奉獻！

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