五花肉這麼做，一家都愛吃

一塊五花 ，肥肉吻合，不克不及太肥也不克不及太瘦。

切成刀背那末厚的小片片，這時候候考試各人的刀工的時刻了，加鹽多數勺腌一小會，胡椒粉多半勺，love辣椒的也大要放

糖一勺，這個是必須的，不要問我為什麼，花椒粉多半勺

雞精一勺 遵循你的肉量增加

黃酒三勺，白酒也大概的哦

再來8～9個雞蛋，不要問為甚麼，這是美食的嘗試，雞蛋可讓肉更嫩，攪拌勻稱今後根蒂上就死而後已

加好多的澱粉，的確什麼澱粉都也許，不要麵粉便是了，加麵粉炸出來不脆，欠佳吃的

再一次攪拌 架鍋放油，油要多，五成熱就能夠炸肉了，攪拌好的肉要一片一片的放到熱油里炸，否則就粘在一同了炸的微黃色便大約撈進去了，把粘在一路的肉肉用筷子合并

再一次熱油到七成熱，外表開始有油煙了，把炸好的肉再次入鍋，炸呀炸！

最後色調金黃了，就能撈出來了好吃得很，禁不住嘗了一口

(一)風韻多樣。周邊廣大的中華民族，因為各地氣候、物製造、風尚習慣的一致，自古以來，中華飲食上就形成了良多有所差異的菜系。當場方分袂而言，有巴蜀、淮揚、齊魯、粵閩四大菜系之分。

(二)四序有別。一年四序，按時節而分撥飲食，是中國烹調的主要特色。中國不絕遵循按時節調味、配菜，冬則味醇粘稠，夏則油膩涼爽。冬多燉燜煨，夏多涼拌冷凍。種種菜蔬更是四時更替，合時而食。

(三)講求菜肴的美感。屬意食物的色、香、味、形、器的調與一致，對菜肴美感的

(四)注重情味。中國烹飪自古以來就注重咀嚼情味，不只對飯菜點心的色、香、味、形、器和品質、營養有峻厲的要求，並且在菜肴的定名、品味的門徑、年華的決議、進餐時的節奏、文娛的穿插等都有一定優雅的要求，立意別緻，風趣盎然。

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