剩麵包這樣做秒變街頭網紅小吃，又香又脆還補鈣

相信家家冰箱里都備有點芝士片，平時配個漢堡，做個三明治，好吃還補鈣。我們平時用麵包機一次做個大吐司，總得吃上兩三天。如果吃膩了單一的麵包片，不如試試這個香甜又有能量的，奶香四溢，甜蜜又補鈣的能量早餐。

把剩下的麵包，加上點料，就能變成街頭特火的小吃——岩燒乳酪。在街上買過幾回，兒子總是吃不夠，其實做法很簡單，我們可以在家自已製做。在家做的，用的都是最好的食材，味道更贊是，兒子早餐一連幾天都點名要吃它。

具體做法：

1.準備食材

2. 把除杏仁片和麵包片以外的材料，全部倒入到一個盆里，隔水融化

3. 如果不好融化均勻，要藉助打蛋器攪拌均勻

4. 麵包切成略厚的片。

5. 把攪拌均勻的液體慢慢淋到麵包片上，塗抹均勻（應放涼後略凝固再放，我著急，放時狀態還不稠）

6. 撒上適量的杏仁片

7. 送入烤箱，210度烤5-7分鐘直到表面金黃即可。也可用170度，180度烤，適當延長烘烤時間。

8.非常快手，做早餐是不錯的選擇！

小貼士

1、烤盤裡要墊錫紙，不要墊油紙

2、如果吐司片喜歡吃軟一點的，就四周都塗抹上，喜歡吃脆一點的，就只把料汁抹在表面

3.用剩的奶糊可以放冰箱保存，可以存在一周左右。每天需要多少取出來用多少。

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