平時吃燉排骨 糖醋排骨基本在飯店吃 看看做法 自己在家就能做
首先將排骨宰成小塊
放鍋里焯水
撈出瀝干沖洗乾淨
再放鍋里煮熟，加了點大蔥頭，少放一點點鹽、壓水氣，拍爛的姜、黃酒一點去腥
熟後撈出瀝干，鍋里倒入油，微炸一下排骨，那樣我感覺好吃一些
盛出
用碗倒入適量的熬排骨的湯，加入老抽，醋、冰糖（白糖也行）（紅糖）也行，調和好備用。接著鍋熱倒少許燒開的菜籽油，將調好的汁水倒入鍋里慢慢熬，熬的時候要把握火候，不能過大，火大了會糊，不停的攪動，熬成汁水用筷子挑起起絲絲了就好了，放入排骨和勻 備註：醋不能太多，多了酸的
※葷素搭配、香辣可口、麻辣鮮香燙，非常美味的川菜 水煮肉片
※炎炎夏日來上一份爽口的麻辣口水雞 豈不快哉
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※飯店的排骨做的又酥又爛，原來是有「妙招」，怪不得自己做不好吃
※超好吃的夏日涼拌菜做法 家裡也能吃出飯店的味道
※這家飯店一天只賣一種菜式，吃飯可以不給錢
※都說這道菜在大飯店才能吃到，原來花幾塊錢在家就能吃到！
※土豆不要再炒了！飯店老闆告訴你，這樣做外酥里嫩，孩子最愛吃
※狗狗每天跑來飯店蹭吃蹭喝，而且還不給錢，老闆決定曝光它
※魚肉這樣做最好吃，我家1周吃5次，比飯店的好吃，特別過癮
※英國一間飯店裡，顧客覺得飯菜不好吃不必付錢，店主卻賺了五十萬
※66個做飯技巧，學會了做飯比飯店大廚還好吃！收好慢慢看
※飯店40元一紮的玉米汁，自家在家就能做，自己放原料好吃放心！
※鐵鍋燉魚的做法，這樣做比飯店便宜一百多，還特別好吃！
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※干煸菜花，只要注意這幾個細節就不會變成燉菜花，比飯店的還好吃
※去飯店別點這些菜，簡直坑死人了，趕緊看看！
※宮保雞丁，老少都喜歡的菜，教你在家簡單做，味道不比飯店差
※炒五花肉，火候得這麼把握，出香更容易，不輸飯店賣的水準
※不用加料酒的草魚燒法，飯店的大師傅都這麼做，脆嫩又香辣
※日本飯店一天只做一道菜，幾乎沒有服務員，由顧客服務顧客
※飯店為了招攬顧客做了一個免費的巧克力噴泉，孩子們不淡定了
※怎麼做魚沒腥味？飯店大廚：魚身上這幾個部位千萬不能留！