辣白菜這樣吃你試過嗎?酸辣爽口,太下飯了
辣醬白菜是北方人們很喜歡的食材,白菜用魚醬、辣椒、大蒜等配料腌漬並發酵,口感集辣、脆、酸、甜等多種味道,咸清新鮮、爽口開胃,營養豐富。大白菜經過發酵產生的乳酸菌,可以凈化胃腸,促進胃腸內的蛋白質的分解和吸收,並能抑制腸胃內有害菌滋生。酸酸甜甜的辣白菜既能熟吃,還可以直接生吃,是很好的健康美味食品。
辣白菜炒五花肉:五花肉、辣白菜、油,小蔥
五花肉切薄成片,小蔥切碎。
把辣白菜切成小段。
五花肉放進炒鍋用小火煸炒出油,灑上蔥末炒出香味。
然後倒進辣白菜大火翻炒,炒勻後在倒進辣白菜汁或一點清水,用小火咕嘟幾分鐘最後大火收汁。
※肉餅超級好吃的做法,又軟又嫩還多汁,吃一口就不捨得放下
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