簡單易做，美味的肉蛋撻，剛上做2分鐘就搶光光了
我們先來準備雞蛋6顆
再準備新鮮的五花肉陷，給他加入蔥末，薑末。
加入鹽，加入一點雞精
加入少許的十三香
加入一勺耗油
加入一勺生抽
最後加入少許的老抽，給它調下顏色，
我們把它攪拌均勻，然後我們先把它團成圓球，從中間按下去，做成蛋撻的形狀
然後把準備好的雞蛋打入碗里，用勺子輕輕的把蛋黃取出，把蛋黃放入蛋撻底座里，依次放完
我們把蒸鍋燒開，依次放入鍋里去蒸，中小火大約蒸15到18分鐘，蒸好之後，把原汁倒掉一部分，
鍋里燒熱，放入少許的油，加入蔥.蒜沫.郫縣豆瓣醬，這個郫縣豆瓣醬一定要剁碎
炒香之後，加入一小勺生抽，攪拌一下加入一大勺水，再加入一小勺米醋，少許的鹽，雞精，白糖，喜歡吃甜的可以多放點，放點老抽調下顏色，燒開鍋以後放點調好的水澱粉給它勾芡一下，
最後一步就是把調好的湯澆在肉蛋撻上，依次撒上香蔥，美味的肉蛋撻就製作完成了。親們可以試著做一下，真的很美味
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