近期，山東泰安、萊蕪、河南平頂山、安徽阜陽、江蘇海門、甘肅天水、江西新余等地都出現了「腳臭鹽」。

因為這種食鹽被加熱或用手搓後，會散發出濃烈的腳臭味，所以被稱為「腳臭鹽」。

宗醫君不禁要感嘆了，這個「腳臭鹽」是什麼鬼？還能食用嗎？

腳臭鹽是什麼？

鹽有「海鹽」、「岩鹽」之分。井礦鹽大多採取鑽井水溶開採法的工藝，通過鑽井注水溶礦鹽製取出滷水，在這過程中遇到岩石斷層中滲漏出的硫化氫氣體溶入滷水後，如果處理滷水工藝過程中操作不到位，極易將原生硫化氫帶進真空製鹽過程。

硫化氫是有臭雞蛋氣味的無色氣體，在食鹽製成品中含有的『腳臭味』，就來源於它。

「腳臭鹽」還能食用嗎？

根據《食用鹽國家標準》規定，食鹽產品必須是白色、鹹味、無異味，如果有異味則為不合格產品。「這樣的食鹽長期食用，會對人體有害。」

目前，這種食鹽的生產廠家為河南省平頂山神鷹鹽業有限責任公司。所以，看到這個牌子的鹽就要放手了。