冬瓜和它一起吃,勝過人蔘燕窩,還能滋補抗衰老
冬瓜維生素中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高,具防治癌症效果的維生素B1,在冬瓜子中含量相當豐富;礦質元素有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等8種。
蛤又叫蛤蜊,有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。其肉質鮮美無比,被稱為「天下第一鮮」、「百味之冠」,江蘇民間還有「吃了蛤蜊肉,百味都失靈」之說。蛤蜊的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪。
今天給大家介紹冬瓜蛤蜊湯的做法。
食材:蛤蜊、冬瓜各300克,姜4片,鹽1/2小匙,米酒1大匙,香油1小匙。
製作:
1.冬瓜去皮,洗凈,切塊;蛤蜊洗凈,放入鹽水中泡15分鐘,撈起,瀝干;姜去皮,切絲。
2.鍋中倒入半鍋水燒開,放入薑絲及冬瓜燜煮15分鐘,加入蛤蜊煮至蛤蜊殼張開,再加調料調勻即可。
TAG:滋補 |
※黃芪這樣吃,營養勝過人蔘燕窩,是血栓的剋星,還滋補益氣抗衰老
※土豆這樣吃,營養勝過人蔘燕窩,還滋補益氣抗衰老!!
※女人想變美,常吃「它」比吃燕窩還滋補養顏抗衰老,懂的人都搶著吃!
※土豆這樣吃,營養勝過人蔘燕窩,還滋補益氣抗衰老!瑜伽
※蘿蔔和它一起燉,比肉還好吃,滋補暖胃又簡單,常吃還能增強抵抗力!
※豬蹄跟筍乾一起煲的美食,越燉越好吃,女人要多吃,滋補又養生
※女人每天喝一碗它,永不衰老,滋補養顏,效果堪比燕窩!
※人蔘,鹿茸,燕窩遠不如它!加上一寶,抗衰老,滋補養顏,效果看得見
※冬天不吃這菜可惜了,鮮香滋補,越燜越香,滋補抗寒,從頭暖到腳
※它是「菌中皇后」,抗腫瘤,滋補益腎,可惜一般人都沒吃過
※降溫後,這菜女人要經常吃,滋補養顏,還能補鈣,男女老少別錯過
※它的滋補效果堪比人蔘!夏天吃它補腎養顏又抗衰,錯過等一年!
※冬天,這菜正當季,跟五花肉是絕配,鮮香甜脆,滋補氣血,抗衰老
※豆腐和此物一起燉湯喝,比雞湯還鮮,滋補賽人蔘,待客也不掉面!
※冬天一定要喝這碗湯,酸爽開胃又滋補,勝卻補藥無數!
※小寒至,這菜再貴也要吃,健脾補虛,滋補不上火,驅寒保暖好過冬
※豬蹄和它一起燉,膠原蛋白最強,營養滋補,可惜很多人都燉不好!
※秋冬孩子老咳嗽,把這「寶貝」熬一熬,不僅驅寒暖身,還滋補養生
※再也不醋泡蒜了,泡這一寶,滋補肝陽,很多人不敢吃!
※補血就吃這道湯,老人孩子要常吃,頭不暈了體質好,滋補又健康