這樣做螃蟹，蟹肉的鮮味與彈性完美突出
美食
05-07
這樣螃蟹的做法就是咖喱炒蟹。
這是一道及其極受歡迎的泰國名菜。
切塊的紅蟹加上配菜與咖喱和各式香料共炒，突出蟹肉的鮮味與彈性，風味獨特。
主料為泰國的青木瓜切絲，配料有青豆角、蒜頭、蝦米、西紅柿、椰糖、辣椒等。
然後再加入酸子汁及檸檬汁，整道菜香辣而帶酸，口感爽脆，十分開胃。
去泰國旅遊的人一定不能忘了這道菜。
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