秘制酸梅湯做法，一款經典的中醫藥膳茶飲

酸梅湯是一款夏日清爽茶飲，是民間最常見的一款飲品，炎熱夏季里來一杯酸梅湯，酸爽不言而喻，殊不知酸梅湯是一款經典的中醫藥膳，不僅口感清爽，保健養生價值更好！

秘制酸梅湯

秘制酸梅湯的組方由烏梅肉、山楂、陳皮、桑葚、甘草組成，可稱之為中藥裡面的果茶，烏梅、山楂、桑葚均為葯食兩用的美味果實，陳皮、甘草為常用中藥；中醫的養生智慧將藥性、食材、飲食完美的融合在了日常的生活之中。

烏梅：《本草綱目》記載，「梅實采半黃者，以煙熏之為烏梅」，清熱送涼，清心除煩、生津止渴；桑葚生津止渴、促進消化、提高免疫力，營養肌膚；山楂健胃消食、消脂、降壓；陳皮消食、理氣、健脾、燥濕化痰；甘草補脾益氣、清熱解毒、養胃合中；夏季天氣炎熱，容易心煩氣躁、口感舌燥、潮熱、食欲不振、身體睏乏、倦怠等癥狀，這些常見的夏日癥狀，酸梅湯的作用正好適合，所以廣泛被接受、也成為夏季最受歡迎的清爽茶飲；

秘制酸梅湯做法

酸梅湯的做法簡單，搭配冰糖或酸或甜，根據自己喜好調節口感，將烏梅湯配方烏梅肉、甘草、陳皮、山楂、桑葚一起洗凈，加1000ML水浸泡10分鐘，煮20分鐘左右倒出湯汁，再加1000Ml水，加入薄荷或者桂花，煮10分鐘左右，倒出湯汁，兩次湯汁合并，加冰糖調味即可；

薄荷，清涼、提神，加薄荷即為薄荷酸梅湯；

桂花，美白淡斑，加桂花即為桂花酸梅湯；

炎熱夏日，不妨自製一份酸梅湯，清爽又健康

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