腦子不好？嘗嘗這款腦漿色泡麵吧！
作者: 劉雨靜
不是你的問題，是你腦子不好！
這是日本最近推出的一款泡麵「腦面」（脳麺）的廣告語。這款速食麵最大的噱頭在於補腦——品牌稱其中添加了維生素B1，視覺設計也與大腦有關：大腦形狀的產品包裝，從腦子裡夾出泡麵，連麵餅都是腦漿粉色。
這款腦面也並非來自於傳統速食麵製造商。它是由日本書店VILLAGE VANGUARD與扭蛋製造商Takara Tommy旗下的「熊貓之穴」系列聯名推出的。VILLAGE VANGUARD在日本擁有500多家門店，主營書籍雜貨，是一家嬉皮另類、偏重生活方式販賣的書店。
此前，這兩個品牌也聯合推出過一款話題商品「說謊T恤（ウソT）」：圖片是米飯，文字卻寫著麵包；或者明明是一杯冰汽水，T恤上卻印著「好燙！」。
寫著「狗」的熊貓T恤
寫著「好燙」的冰汽水T恤
寫著「麵包」的米飯T恤
不過他們的大多數聯名商品往往都仍與玩具和生活方式周邊有關，推出食品是第一次。而這款補腦健康面恐怕也與近幾年日本健康食品的流行不無關聯：各個啤酒品牌的無酒精和無卡路里啤酒賣的越來越好，羅森最近上架的一款幫助人們消耗熱量的乳酸菌飲料廣受歡迎，日本連鎖快餐店食其家最近則推出了「低碳水牛肉飯」。
在許多消費者印象中「好吃卻不健康」的泡麵品牌也在改變，推出了各種功能性泡麵。
比如速食麵巨頭日清曾推出過針對20至30歲都市女性、熱量更低的「Light杯麵」，又在4月初新推出一款專門針對30代男性的泡麵「Nice杯麵」：不但熱量低、濃郁口味適合成長在七八十年代的中年人、還打出了解酒的噱頭——那些下班後喝到醉醺醺的上班族，能夠到附近便利店隨手抓一包下酒助消化、不會產生負罪感的泡麵，是日清瞄準的市場。
Nice杯麵
根據朝日新聞分析，日本的健康即食麵市場在2015年達到了50億日元的規模，占日本整體即食麵市場的份額剛達到1%，在未來幾年市場前景廣闊。
不過無論是讓人變聰明的腦面還是號稱無負罪感的Nice杯麵——人們如果真想活得健康，恐怕還是少吃為妙。
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