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營養專家從來不買,這3種肉類餓死也不能吃

飲食不當死亡,這樣新聞,到底還要出多少呢?亞硝酸鹽為強氧化劑,進人人體後,可使血中低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,失去運氧的功能,致使組織缺氧,出現青紫而中毒

1、絞肉類

絞肉類食品例如臘腸、火腿、貢丸、漢堡肉餅,由於都是以肥肉與瘦肉混合絞制,儘管外表看不出來,但很簡單不知不覺就吸取過多的脂肪而不自覺,常常食用易致使發胖。

2、生、不熟碎牛肉

牛肉漢堡深受不少年輕人的喜愛,但其較低的溫度會使沙門氏菌和大腸桿菌等病原體繁衍。病原體能夠通過胃腸道成長繁衍,引起拉肚子、吐逆、發燒等識趣,嚴峻乃至可致死。要殺死碎牛肉里的有害細菌,牛肉的內部溫度要到達71℃。

3、寄存時刻不明的凍肉

假使冷凍肉各部位色彩紛歧,用手指按壓後肉色沒有改變,尤其是凍結的有些肉質鬆軟且沒有彈性,則可能是通過屢次凍結的肉,或許現已貯存時刻過久的凍肉,這麼的肉不要買。

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