很多人喝了若谷大叔的酸梅湯就再也戒不掉！聽了這些理由，我服……
夏天到了，酸梅湯開煮！
若谷是個萌大叔，名字取自《道德經》中的「曠兮其若谷」，大家都喜歡叫他谷蜀黍。
他總說自己很木訥，就低下頭來堅持手作，讓產品成為自己的嘴巴，目前若谷的自創手作已影響和改變很多人的生活方式，其中最有名的要屬若谷酸梅湯和藕粉了。
很少有人是天生的巧匠，谷蜀黍也是半路出家。
9年前，若谷供職於義大利櫥櫃公司，那時起就分外迷戀手工的專註和細膩的觸感。恰巧朋友送了泰國手工皂給他，他就此開始了手工匠人生涯。
因為自己不善交際，所以就用作品來傳達：自己心裡的想法，眼中看世界的樣子，以及珍視的一切。
蜀黍很細膩，他覺得五味中，酸味是最獨特的。
他記得小時候感冒時，媽媽醋熏房間的味道；放學經過小街弄堂，各家廚房飄出的酸辣鮮香的味道；小學門口的小賣部，販賣一毛錢一包的酸梅粉，蘸著西瓜吃，是燦爛無憂的酸甜味道……
蜀黍說，酸味是成長的味道，從青春的酸澀，到成熟後的豐潤，就像梅子。
蜀黍對味道痴迷，他希望用手作酸梅湯，留存住食物本真的味道。
炎炎夏日，一碗酸甜馨香的酸梅湯下喉，燥熱瞬時消散，平降肝火，解渴生津，自然的味道是盛夏給自己最好的寵愛。
傳統烏梅煙熏味濃厚，蜀黍偏好比較柔和的烏梅，再配合其他口味的酸，山楂帶有果味的酸，洛神花帶有花香味的酸，與烏梅形成了豐滿富有層次的酸味。
去油解膩的浙江烏梅，化痰散瘀的杭州桂花，清熱解毒、滋養肌膚的甘肅甘草，降脂降壓的山東山楂，益氣潤肺的冰糖等上好食材一併熬制。
蜀黍的很多照片都是抿著嘴，微微皺起的劍眉，看起來就是個固執倔強的手工藝人。
酸梅湯說明書是用木活字刻板拓印的，一份一張。
他對桂花糖露愛護有加，堅持原料統一性，每個批次都會自己先煮了再銷售。
可以放心把這個夏天的酸味交給若谷。
天氣這麼熱，來，萌蜀黍給你煮一杯若谷酸梅湯
有次谷蜀黍發了個買家反饋，看了很暖，該是怎樣的產品啊，讓人願意給出這種評價。
星球生活館也做過若谷酸梅湯的團購，看看買的小夥伴怎麼說~
看了小夥伴的評價，好想快點喝到蜀黍的酸梅湯！
這不，若谷酸梅湯的團購回來啦~~
清熱解毒，益氣潤肺
星球價3大包 /49元
原價54元
每包可以煮滿滿1500毫升
掃描維二碼
親手為你愛的人
煮碗酸梅湯吧
素食星球官網xingqiu.me
文 王小薄荷
圖 若谷家
編輯 世陽
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※沒什麼燥熱，是一杯酸梅湯解決不了的！如果有，那就兩杯！
※沒什麼燥熱是一杯酸梅湯解決不了的！如果有，那就兩杯
※孕期能喝酸梅汁嗎？這些飲料孕媽也不能喝，快看看你是不是喝了？
※這才是酸梅湯正確的做法，再也不用去外面買了，好多人卻都不知道
※夏天沒有這湯活不了，冰爽酸甜的酸梅湯，自己做喝到飽
※最近你喝酸梅湯了嗎？它可不僅僅是種飲料
※你終於學會了吃辣，可惜我再也不是那個能陪你喝酸梅汁的女孩
※你知道酸梅湯好喝，但未必喝過這麼濃郁可口的，每天一杯清爽自然來
※酸梅這麼多吃法，消暑解辣只會猛灌酸梅湯就沒意思啦！
※夏天到了你還不會熬酸梅湯？簡單又好喝快來上手吧
※買了個水果，明明是楊桃，卻硬被人說成是「酸梅」，太氣人了！
※眉庄討酸梅湯不得，為何只能說出自己有身孕？原來只為給皇上做戲
※果酸釣魚小葯不要買了，用酸梅粉就能做出來，試著做下吧
※營養師說：一杯酸梅湯，好處有很多，但不能與「它」同食
※酸酸甜甜的烏梅，除了做酸梅湯還有很多功效和用途，你知道嗎
※酸梅湯除了喝，還有超多新奇吃法！
※酷熱難耐，喝酸梅湯，還是明朝的好
※這才是酸梅湯正確的做法，酸甜可口，清涼又解暑，孩子超喜歡
※最解辣的5種飲料，酸梅湯不算啥，最後一個保證你不知道！
※這是真的嗎？喝酸梅湯能減肥降血脂？