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把雞蛋和魚肉一起炒,太奇妙了!


雞蛋和魚肉是我們最常食用的食材,你試過用

豬油

將兩者炒在一起嗎?調料只需用到姜、醋和少量料酒。這道菜口感非常妙,像極了蟹粉!它在江南地區就叫賽蟹粉,在無蟹可吃的季節,用它來解嘴饞,絕對以假亂真!特別是怕吃蟹、不吃蟹的人,用它來拌飯拌面做小籠包,也可以吃得魂不守舍!





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TAG:雞蛋 |

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