常吃這7種食物，有很大的致癌風險，可惜大部分人還在天天吃

常言道：病從口入，飲食很多時候跟癌症有很大的關係，所以要特別注意飲食，癌症作為人類的第一健康殺手，忍忍談癌色變，要想遠離癌症，就必須要注意預防，尤其是在飲食上，盡量避免癌從口入。癌是吃出來的, 這些食物是根源, 有可能有你最愛吃的!

1.腌制熏制食物

冰島是世界上胃癌最高發的國家之一，據分析這和當地居民喜歡吃熏制過的鮭魚、鱒魚和肉類有密切關係。在熏制的食品中含有相當高的多環碳氫化合物，如3、4苯並芘等，這些化合物是高致癌物質。

2、太燙太辣的刺激性食物

中國人吃飯講究「趁熱」，但是國際癌症研究機構發布的一項新研究顯示，飲品溫度在65℃以上飲品(如咖啡、茶等)可能會引發食管癌。這是因為，過熱的食物會損傷食道黏膜，長期吃過燙的食物，黏膜反覆受到慢性損傷，就可能引發慢性炎症，進而增大癌變的可能性。

3、飲酒

據世界衛生組織《全球癌症報告2015》顯示，全球超半數肝癌病人在中國，而這部分人群中很多是因為長期飲酒，特別是東北、內蒙等地、調查顯示，近四成的患者是因酗酒而導致脂肪肝，慢性肝細胞損傷、肝癌。

4、吃檳榔

與北方人喝酒對應的是湖南、海南、台灣等地區，百姓非常喜歡吃檳榔，平時總是嘴裡含一顆。檳榔中的檳榔生物鹼是「一級致癌物」，對口腔黏膜的刺激損傷會引發口腔癌，被吸收了，還可能引發胃腸道癌，胃癌、腸癌、肝癌。

5.油炸食品

街邊小吃的油條、油餅、臭豆腐等，加工過程中用的油多是反覆循環利用的，在煎炸時往往會產生多環芳烴等其中的致癌物。

6、茶垢

西方人喝咖啡，中國人飲茶，但有時候茶杯洗的不勤，茶水長期沉積就會形成茶垢，茶垢中含有鎘、鉛、汞、砷等多種有害金屬和某些致癌物質，如亞硝酸鹽等，可導致腎臟、肝臟、胃腸等器官發生病變。

7、爛水果

很多人為了不浪費，會把壞的一部分水果切掉，留下好的一部分照常吃，其實你知道嗎水果腐爛後，微生物在代謝過程中會產生各種有害物質，特別是真菌的繁殖加快。有些真菌具有致癌作用，可以從腐爛部分通過果汁向未腐爛部分擴散。所以，儘管去除了腐爛部分，剩下的水果仍然不能吃。

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