吃出健康好胃口！胃病吃什麽食物養胃你知道嗎？

胃病吃什麽食物養胃?胃病絕對是個高發病，不少人經受著胃病的折磨，同時也在尋找著某些保胃養胃的食物或方法。下面這些常見養胃食物希望能幫到大夥。

粥類要說到養胃，粥絕對是非常好的選擇，它相當容易消化。早在古代，人們就已經註重喝粥對身體保健的功效。李時珍在《本草綱目》中曾記載50多種粥，他認為：「每 日起，食粥一大碗。空腹胃虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，和腸胃相得，最為飲食之良。」意即每日早起，空腹胃虛，可以喝一大碗熱粥，使腸胃得到滋養，不會增添消化系統的負擔。尤其八寶粥最適合須要養胃的人群食用。這是因為在八寶粥中國含有較多的花生、杏仁、白糖等，且並熱量也相當的高，經常食用對胃擁有很好的保護作用。況且新鮮的花生中還含有較多的蛋白質、脂肪等物質，能夠有效的保護腸胃。

包心菜有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用於內?熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利與腹腔隱痛等症。其含有的維生素C等成分擁有止痛及促進潰瘍癒合的作用。捲心菜和薏米、陳皮、蜂蜜同煨可用於治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍，和赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏瀉及脾胃衰弱者不宜多吃。捲心菜富含防衰老的抗氧化成分，擁有提升免疫力、增進身體健康的功效。鉀對防治高血壓很有好處。維生素K有助於避免血液凝固，增強骨質。維生素U擁有保護黏膜細胞的作用，據傳對胃火及胃潰瘍的預防和治療有較好的效果。

南瓜《本草綱目》中記載：「南瓜性溫，味甘，入脾、胃經」，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可「吸附」細菌與有毒物質，包含重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃。南瓜去皮切塊，攪拌機攪拌成泥狀;下小米下水煮30分鐘後，將南瓜放入粥內?同煮15分鐘左右即可。

紅薯性平，味甘，補脾益氣。《綱目拾遺》記：「補中，暖胃，肥五臟。」天寒食用，正氣養胃，化食去積，兼可清腸減肥。不少人認為吃完紅薯放屁多，原來是胃腸蠕動所致。糖尿病患者食用。

芋頭陶弘景在《名醫別錄》中指出芋頭擁有「寬腸胃、充肌膚，滑中」的功效;《食物本草》中說芋頭「療煩熱，止渴，令人肥白，開胃，通腸閉」。秋天是吃芋頭好季節，對於苦了一夏而又要面臨秋老虎發威的腸胃，吃點芋頭可以養胃健胃，增強脾胃消化功能，還能除煩止渴，滋潤與美白肌膚，況且在這個季節芋頭便宜又好吃。須要提醒的是，吃芋頭時註意必須要烹熟，不然此中的黏液會刺激咽喉，況且不能一遍吃得太多。南方人食用芋頭的花樣比起北方人豐富多了，最常做的就有芋頭餃子。常吃芋頭餡餃子可以健脾養胃。

小米暖胃，安神。小米的蛋白質營養價值且不比大米更加，由於小米蛋白質的氨基酸組成且不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以產後不要徹底以小米為主食，應註意搭配以防缺乏其他營養。小米擁有避免泛胃、嘔吐的功效。 它還擁有滋陰養血的功能。可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。 中醫認為小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、與胃安眠等功效。

牛奶牛奶中的營養相當的豐富，可以說牛奶是一種完美的飲品，且並經過研究發現，牛奶同樣擁有很好的養胃功效。牛奶的主要作用有補肺胃，生津液，潤大腸的功效，對於陰虛胃痛，津虧便秘等都有著很好的作用。現代醫學研究發現，牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便秘等狀況有著相當有效的治療效果。儘管說牛奶擁有很好的養胃功效，但專家提醒，患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在平常生活中不適合過量的飲用牛奶。

山藥中醫認為，山藥味甘、性平，擁有健脾益胃，補肺固腎等作用。適用於脾虛久泄、食欲不振、倦怠無力等病症。現代藥理學研究發現，山藥含澱粉酶、多酚氧化酶等，有利於腸胃消化吸收功能，適宜於慢性胃炎、腸炎，糖尿病及病後衰弱者。山藥有收澀作用，大便燥結及邪實者不宜食用。對於各種山藥的烹飪形式原來是看自己的喜好，沒太大講究。可是圓山藥脆爽，清炒可口;而佛手山藥澱粉含量較高，口感軟糯適合蒸著吃，鐵棍山藥介於兩者之間，煲湯是可以的選擇。另外，山藥既可作主糧又可作菜肴，能清炒、燉湯、拔絲等等，是個全能型食材。

胡蘿蔔胡蘿蔔性味甘平，中國醫學認為它「下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效」。豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A，能明目養神，增強抵抗力，防治呼吸系統疾病。胡蘿蔔素屬脂溶性，與肉壹起燉最合適，既達到暖胃目的，又吸收了燉肉的香氣，味道更加。原來生活中有這麼多養胃的食材的都被咱們忽視了，除這之外咱們要養胃在食材的烹制上還所講究，儘可能清淡少油，以清蒸與煮湯為宜，不要採取辛辣的烹制方法。

這些好友都關注了健康生活小姑娘，那麼你呢？

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