減肥時，運動前後的飲食如何安排？
網友提問：很多熱心網友提出一些減肥後的飲食問題，例如運動後喝咖啡有沒有幫助？除了咖啡之外，還有其他飲料適合喝嗎？運動結束後感覺很餓，應該要補充什麼食物？
我一向主張運動前喝咖啡有助於減肥，是因為在運動燃燒脂肪的過程中，人體會自然啟用應對機制，將體內的腎上腺素代謝掉，阻止它斷續作用下去。而咖啡在這個時候就擔任擾亂消防部隊的作用，它會保護腎上腺素不被消防車滅掉，會對燃燒脂肪有進一步提升的效果。黑咖啡不管是運動前還是運動後來喝，對於增加燃燒脂肪都是有幫助的。如果你喝黑咖啡，胃酸比較多感到不舒服的時候，那麼可以改為冷泡綠茶或改喝紅茶、烏龍茶等 ，既能發揮類似的效果，又不會有太強的刺激。
另外，如果是運動後餓了，最好應該利用那段時間來吃你的正餐，否則如果你在運動後多吃了平常不吃的東西，不就等於把剛才的運動熱量補回來了嗎？所以，最好的方法是在吃正餐前運動，運動之後兩小時之內，趁著肌
肉、血液循環增加的時候用你的正餐。至於正餐中能不能吃澱粉之類的疑問，答案是肯定的，你什麼都可以吃，只要保證營養均衡，再維持適度的熱量範圍，就可以維持運動效果了。
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