糖友學會這8招，吃得飽還不升血糖！還不快試試

很多糖友都知道，飲食對血糖的影響非常大，只要稍微多吃一點，或吃得油膩一些，餐後血糖立馬就升高了。

但是，如果嚴格控制飲食，又怕吃不飽，過於飢餓又擔心低血糖，實在很糾結。到底有沒有既能讓糖友吃飽，又不升血糖的辦法呢？

當然有，為了讓提高糖友的生活質量，小編特意諮詢了有關專家，總結出了以下8個小技巧。

吃得夠慢

科學發現，吃飯吃慢點易產生飽腹感。一般建議午餐和晚餐用餐時間最好在20分鐘以上，一口飯最少咀嚼15次，這樣既可使食物更快地消化，還能延長吃飯時間，增加飽腹感。

主副食巧搭配

建議糖友先吃菜後再吃飯，可以在吃飯前吃一碗焯水的綠葉蔬菜。此外，在食用碳水化合物的時候，最好搭配富含蛋白質的食物，如豆製品、肉、蛋和魚類等。

少食多餐

少食多餐是控制血糖的有效措施。糖友可以從全天的總熱量中勻出一部分用來加餐，增加的一餐可以選擇堅果、水果、豆類或蔬菜，盡量選擇正餐中沒有的食物，這樣可以讓食物更多樣化。

當然，加餐的時間也是有講究的，一般安排在10：00～11：00、15：00～16：00之間。

粗糧不能少

粗糧中富含膳食纖維，是升糖指數較低的食物。

生活中較常見的粗糧包括全麥食物、豆類、蕎麥、青稞、藜麥等，都是糖友很好的選擇。

限油鹽低糖

糖友在烹飪食物中，盡量選擇含有不飽和脂肪酸的植物油，飲食要清淡，每天食鹽量不要超過6克，還要注意「隱形鹽」，如醬油、雞精等；此外，盡量少吃含糖食物，烹飪食物的時候可以適當放點糖調味，但要注意量。

無油烹飪

糖友在食物烹飪的過程中，除了要低油少鹽之外，還需要注意烹飪方法，盡量選擇無油烹飪，比如蒸、拌、燉等，應避免選擇煎、炸和爆炒等耗油量大的烹飪方法。再者，高溫烹飪會讓蛋白質變性，還會破壞其中的營養成分。

飲食合理控制

糖友應根據自己的病情、身高和體重嚴格計算總熱量，再按照熱量合理安排飲食，既能滿足人體的營養需求，又不會攝入過多熱量。

所以，想要做到這點，糖友需了解常用食物的熱量值，並準確算出一餐食物的卡路里。

多補水

炎熱的夏季，糖友一定要多補水。如果飲水量過少，血液中的水分無法及時補充，身體就會缺水。建議糖友每天飲水1500-1700ml。

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