五色五味小東西,「養生療效」各不同!醫療養生都靠它們!
在炎熱的夏季,我們難免就會出現煩躁、胃部難受、心肌、流汗、睏乏等等的小插曲,這些都是因為「夏天」對你不太友好,同時也在警告你要吃「對」食物,才能讓你在夏季身強體壯!
五色五味,療效各不同,醫療養生都靠它!
一、酸味——紅色
食物:山楂、草莓、番茄
在夏季高溫的烤熱之下,人體汗液蒸發過快,就會導致頭暈目眩。這個時候就要吃點酸的東西,酸味食物能斂汗止瀉祛濕,可預防流汗過多而耗氣傷陰,且能生津解渴,健胃消食,如山楂、番茄、草莓等。
山楂有健脾開胃、消食化滯、活血化痰的作用。
番茄有清熱解毒、生津止渴、養陰涼血、健胃消食等作用。
而草莓富含維生素C可以讓人體在夏季不會因為過高的溫度而讓皮膚細胞缺失水分而產生黑色素,讓你一個夏天都美美噠!
二、苦味——綠色
食物:苦瓜、蓮子、苦菜
夏天人體容易出現濕熱睏乏、食欲不振、疲倦乏力等等的現象,為了改善這些現象的發生,我們應該吃點苦瓜、萵苣、苦菜,這些苦味食物清熱,瀉火,燥濕,解毒,可以增進食慾改善身體狀況。而這些蔬菜本身是綠色食物還可提高肝臟之氣、含維生素多,可清理腸胃、促進生長、排毒解毒。苦瓜可以涼拌吃,增進食慾降低疲勞。苦菜可清熱瀉火。
三、辣味——黃
食物:生薑
生薑可以平衡食物中的寒氣,可以讓忌寒者得到緩解。冬天吃蘿蔔夏季吃生薑。我們生活中一直流傳著一句話「晚上吃生薑,見閻羅王」,這句話是有道理的,因為用中醫方面來說,生薑是散發陽氣的,而到中午的時候,人體的陽氣最為旺盛,過了中午人體的陽氣就開始衰減,所以過了中午就不適合吃生薑了。
四、鮮味——黑
食物:香菇
夏季我們的胃部是很敏感的,如果在胃部敏感的時候刺激一下胃部產生食慾。比如吃一些魚湯或者是菌湯,鮮美的味道,那樣就會使食慾大增,從而讓自己不會因為夏季容易感到疲勞而營養失調。香菇還可以提高機體免疫功能,延緩衰老。
五、甜味——紅
食物:大棗、茄子、洋蔥等
在夏季之時,我們的脾胃消化功能下降,而甘卻容易入脾,緩解相應的癥狀。這個時候如果吃點甜的食物,有補益,和中,緩和拘急的作用。大棗可以泡水喝,還有可以熬紅糖大棗枸杞湯。對於腸胃不好的人來說,大棗的棗皮不容易消化,可以蒸煮使棗皮的纖維軟化,這樣就利於消化不傷腸道。


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