紅燒羅非魚的做法 合理製作羅非魚

在現在社會中，人們的生活水平也提高了很多，飲食方面也就豐富了很多了，所以吃魚吃蝦也就很平常了，羅非魚大家都知道，它的肉食很鮮的，吃法也有很多了，營養價值很豐富，不管是清蒸還是紅燒都是不錯的選擇。

紅燒羅非魚

材料：羅非魚1條(約600克)，紅辣椒個，香蔥3棵，生薑1小塊，大蒜3瓣，食用油30克，香油3克，醬油3克，料酒6克，胡椒粉3克，精鹽3克，白糖小匙，味精1.5克

做法

1.羅非魚處理乾淨，在魚身兩側斜劃3刀;蔥洗凈切段，姜、蒜、紅辣椒洗凈切片。

2.鍋內加油，燒熱，將魚煎至兩面呈金黃色盛出。

3.鍋內留少量油，將蔥、姜、蒜、辣椒爆香後加入醬油、料酒、糖、胡椒粉、鹽、味精、水煮沸。

4.放入煎好的羅非魚，用小火燒至入味後撈出裝盤，剩餘湯汁煮至稠濃，淋上香油後澆在魚身上即可。

注意

口味醇厚，色澤紅潤。新鮮羅非魚無論是用來煎、炸、紅燒還是煮湯，味道都很鮮美。

這樣做出來的紅燒羅非魚味道很美，好友很多種脂肪酸和豐富的的蛋白質，而且這樣的搭配也會使得營養物質更好的被人體給吸收了，提供給自己能量，保持一個好的精神狀態。

上文介紹了紅燒羅非魚的做法，還有吃紅燒羅非魚的好處，不僅如此，在中藥方面也是很有效果的，具有中藥的成分了，所以吃紅燒羅非魚一定是一個最正確的選擇了，不會的朋友可以試著學習一下它的做法。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！