糖醋燜排骨 好吃的排骨也可以如此簡單

又是一道貼秋膘的排骨，簡單又好吃。最近年休假，除了研究吃，就是研究吃，肚子上的肉肉~

材料：排骨500克，料酒15ML，醬油30ML，白糖45ML，醋60ML，清水75ML，大料2個，蔥段，薑片。

做法：

1.排骨冷水下入鍋中，放入蔥段，薑片，大料。

2.開鍋後撈出排骨，沖洗乾淨表面的浮沫，放入內膽中。

3.小碗里倒入1勺料酒，2勺醬油，3勺糖，4勺醋，5勺清水，按照1：2：3：4：5這個比例做好味汁就可以了。

4.料汁攪拌均勻倒入內膽中，澆在排骨上。

5.將內膽外表面擦乾淨放入鍋體，輕輕旋轉內膽，按「營養燉」按鍵到「排骨」，此時指示等閃爍，閃爍7秒後功能燈持續點亮，就可以了。

6.排骨燉好後，相應功能指示等會熄滅，會切換到「保溫」燈亮，聽到「滴」聲，待浮子落下就可以打開蓋子了。

小貼士：

1.料汁不需要太多，因為九陽壓力鍋的鎖水很好，如果出鍋水分過多，可放回炒鍋里收汁。

2.每個電壓力鍋的操作方法和功能不同，博文只提供食譜，具體使用電壓力鍋的操作方法還是根據您家裡平時的使用方法。

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