清熱涼血的蔬菜適合夏季食用

夏季吃些什麼食物比較好呢，有很多的食物可以供大家選擇，夏季氣溫高，很容易出現煩躁啊或者是情緒不穩定去情況。所以夏季應該選擇一些清熱涼血的食物比較好，可以有降火氣的作用，下面的這些蔬菜就是不錯的選擇，適合夏季食用的哦。

大蒜：屬百合科植物，性辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。

空心菜：又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿蔔素等，具有解毒、清熱涼血等作用。空心菜可以有清熱涼血的作用，對於降脂解毒有幫助，而且還可以有提高體質的效果。

包菜：即圓白菜、捲心菜、甘藍，性平、味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2,還含有胡蘿蔔素、維生素E，生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。吃包心菜可以補充豐富的維生素和礦物質，對於提高體質有好處，還可以清熱解毒。

海藻：性寒、味咸，含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結之功效。據研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質氧化以及抗潰瘍。海藻類的食物可以抗氧化，對於解毒降脂有幫助。

夏季吃什麼比較好的這個問題，小編介紹了一些食材，這些食物都可以起到清熱涼血的效果哦，而且還可以有降脂減肥的效果，如果你不知道夏季吃什麼比較好的話，這些食物一定是你不二的選擇哦，趕緊試試吧。

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