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這樣的辣子雞 給我三碗白飯 就沒問題 好吃到爆

直播一隻土雞 洗乾淨分成大塊可以燒好幾次

取五百克左右 給肉切小塊

加入生抽 料酒 鹽攪拌均勻後腌制入味 要燒之前加入十五克左右生粉均勻上漿

波蒜頭 姜切片 準備蔥花 干辣椒適量 花椒少許

炒鍋中注入小半鍋油 中火加熱至五成熟 加入雞塊炸至表面變成棕色撈出

將多餘的油盛起來 留少許油將蒜頭 薑片 蔥白部分爆香

蒜頭票出香味後倒入花椒和干辣椒炒香 再加入炸好的雞塊

在翻炒一會 辣味滲入雞塊後 加入少許鹽和香蔥 出鍋前撒上芝麻點綴 就能吃了

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在家就可以吃到麻辣水煮魚 原來就這麼簡單
學會這道紅椒肉絲 讓你的味蕾爆棚
這樣的香菇燉肉 估計能吃好幾碗白飯咯

TAG:小熊愛吃美食 |

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