別只知道讓孩子喝牛奶了，這湯比牛奶營養高數倍，還有效預防感冒
鈣，是每個人一生都要不斷補充的，無論男女老幼！大人不挑食，一般食物均可以吃，而小孩子由於身體各項機能發育不夠完善，甚至有很多挑食的孩子，則更加需要家長花心思、採取有效措施去補鈣。
我家最喜歡喝的湯是西紅柿湯，今天我加入了兩樣均具有豐富鈣質的食材——蝦仁、嫩豆腐。做出的湯鮮香味美、爽滑可口，無論是男人女人、老人小孩，常喝這個湯都十分有益。蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。蝦中豐富的鎂能很好的保護心血管，減少血液中膽固醇的含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
【材料】番茄，嫩豆腐，蝦，蔥薑末，香菜，水澱粉，植物油，鹽適量。
【做法】
1、番茄豆腐洗凈切小塊，蝦剝出蝦仁，挑去蝦線，切小丁、加入少許澱粉抓勻。
2、起油鍋，油熱後放入蔥薑末炒香，放入番茄翻炒，加適量鹽。
3、翻炒至番茄軟爛出汁，加水燒開，放入嫩豆腐。
4、煮開後淋入適量水澱粉攪勻，再放入蝦仁。
5、再次煮開後撒點香菜出鍋。
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