它在中藥里又稱「龍鬚」，有廣泛的預防保健用途，可以降血脂、血壓、血糖

玉米須 ，中藥名。為禾本科植物玉蜀黍的花柱和柱頭。全國大部分地均產。夏、秋果實成孰時收集，除去雜質。鮮用或晒乾生用。在中藥里，玉米須又稱「龍鬚」，性平，有廣泛的預防保健用途。把留著須的玉米放進鍋內煮，熟後把湯水倒出，就是「龍鬚茶」。「龍鬚茶」口感不錯，喝下去甜絲絲的，又經濟實惠，可以做全家的保健茶。高血脂、高血壓、高血糖的病人喝了，可以降血脂、血壓、血糖。

一、玉米須的價值

玉米須中的皂苷類物質有明顯的降糖作用。玉米須還具有利尿、降血壓，促進膽汁分泌，降低血液黏稠度等功效，可以幫助糖友們預防各種併發症。

玉米須加水煎湯代茶飲，一日數次，可長期飲用。適用於糖尿病並發高血壓者，可利尿、降壓、生津止渴。

很多的糖友們都有試過用玉米須來控糖，在堅持的情況下，效果還是很明顯的。

二、玉米須推薦用法

1、豬胰玉米須

材料：豬胰1具，玉米須30克。

做法：將豬胰洗凈，與玉米須水煎。

食法：每日1劑，10日為1個療程。

功效：用於糖尿病口乾口渴者，有滋陰潤燥、止渴清熱之功效。

2、玉米須蚌肉湯

材料：玉米須50克，蚌肉100克。

做法：蚌肉洗凈，與玉米須一起入鍋燉煮，煮熟後除去玉米須，吃肉喝湯。

食法：隔日1次。

功效：用於糖尿病合并腎盂腎炎屬脾腎兩虛者，有滋補肝腎、利水泄熱之功效。

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