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韭菜稱為「洗腸草」,但與它相剋千萬不能同吃,炒錯了全家人致癌

在中醫里,韭菜有一個很響亮的名字叫「壯陽草」,還有人把韭菜稱為「洗腸草」,多吃韭菜,可養肝,增強脾胃之氣。

韭菜的營養價值很高,韭菜的主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。

酒後和熱症的人不宜食用韭菜,不可一次食入太多,會引起腹瀉。

韭菜不可以與蜂蜜同食。這兩者食物在較短的時間內先後吃了就會出現心痛的現象。

韭菜不能和牛奶一起食用,因韭菜含大量草酸,與牛奶同吃,會形成不易溶解的草酸鈣,阻礙腸道對鈣質的吸收。


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TAG:致癌 |

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