飯都吃不對，你還想長壽？聰明人原來都是這樣吃！

我在這裡說是三個字就是「接地氣」，是一語雙關的。第一層意思就是，要接近土地，離泥土更近一些。

在我們中醫看來，陰陽不平衡很容易讓人生病，而天是陽，地是陰，我們除了接觸空氣、陽關，也要接觸水分、土壤。所以，有一種養生方法就是讓人光著腳在地上走，當然一定是真正的泥土，肯定不能是大馬路。

而在飲食方面，由於「脾屬土」，所以接地氣兒也是養脾胃的好辦法。但我肯定不是讓你去吃土，而是更建議大家吃一些當地水土種植的、更新鮮的食物。

另一層意思就是，中醫所說的「吃」，食材是很親密的。就像中藥裡面有人蔘、靈芝這樣名貴的藥材，但更多的是麻黃、桂枝、紫蘇、生薑、蒲公英這些鄉野里經常見到的、離我們很近的植物。

中醫食療也是一樣的，我不會告訴你天天吃海參鮑魚、魚翅燕窩，我們所用的食物，無論從種類還是價格上看，都是非常親民的，甚至顯得有點「土」，可是我們要的就是這個土。

我有一位女患者，自己是做生意的，經濟條件不成問題，平日里她也特別注意保養，每天燕窩、鮑魚地吃著。可能是好東西吃太多了，她體內的痰濕非常嚴重，整個人是那種虛胖，很胖，而且老是感覺身體發沉、少氣無力。

我跟她說：「你現在的飲食需要注意少吃甜食和油膩食物，少吃精加工的點心。你可以多吃點薏米、紅小豆、白扁豆、山藥、鯽魚、蘿蔔等……」

等我說完，看她皺著眉頭欲言又止，就問她有什麼疑問，她說：「這些食物真的行嗎？幾塊錢一斤，能吃上一周的米啊豆啊，還有一塊錢買上一堆的大蘿蔔，真能治病？」

我說：「看來你很久沒關心過菜價了，一塊錢買不了一堆大蘿蔔。」

玩笑開過，我跟她說：「食物並不是越貴就越越有營養，鮑魚的營養未必比雞蛋高很多，進口米面未必就比郊外稻田裡的營養更豐富，昂貴的反季節蔬菜更不一定就比便宜的時令蔬菜好。而且，更不是食物越貴就越適合你吃。」

我這繞口令似的一段話，看來她是聽懂了，並且表示理解。但她還是表示：「我的朋友們吃的食物都特別精緻，身體也都挺好的呀。我們外出吃飯的時候，根本吃不到您提的那些食物……」

我說：「他們身體好不好自己知道，你化好妝在外面應酬的時候，看起來不也神采奕奕嗎？外面吃不到，簡單啊，回到家裡自己做。」

我相信不少人會有同樣的想法，總覺得，自己吃的食物越貴、越精緻，似乎就是對身體更負責任的表現。實際上還真不一定，俗話說「魚生火，肉生痰，白菜蘿蔔保平安」，這絕不僅僅是窮人酸溜溜的自我安慰，它反映了我們身體真實的訴求。所以，這一點，希望大家能及時轉變觀念。

作者介紹：董峰，CCTV《中華醫藥》特邀嘉賓、中國著名私人保健醫師、中央電視台2016年度「最美醫生」獲得者，著有《小食小材勝小葯》一書，內含100種超級養生食物！免費閱讀更多健康暢銷書，請戳下面了解更多！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！