糖尿病人也能吃糖？從這幾大誤區重新「看糖」

前幾日，門診上來了一位54歲的劉女士，自訴近3月來無明顯誘因出現體重減輕5kg，精神不佳，疲乏，口渴，於是來了我院門診，做相關檢查後發現血糖升高，被告知得了「2型糖尿病」，大夫囑咐她平時要糖尿病飲食，並且多運動，同時口服二甲雙胍片治療。劉女士心生疑惑，問醫生：大夫，我家裡人都沒有糖尿病，我平時也不吃甜的東西，怎麼就得了糖尿病了呢，以後我是不是就不能吃甜東西了？

其實，很多糖尿病會有和劉女士一樣的疑問，那麼，吃糖多的人會得糖尿病嗎？血糖高的人們到底能不能愉快的吃「糖」呢？接下來小編帶大家從以下三大誤區解開疑惑。

誤區一：糖尿病是吃糖多造成的。

從糖尿病的發病主要是由先天遺傳因素和後天環境因素綜合作用造成的胰島素分泌不足或相對不足，主要表現為血糖升高。而高糖飲食只是容易誘發糖尿病，並不能從根本上引起血糖升高。

誤區二：高血糖不能吃糖。

有的人說，我平時不吃糖和水果，就吃主食和菜，但血糖還是高，為什麼呢？解決這個疑問之前，我們了解一下「糖」分哪些類型？我們常說的糖類可以分為單糖（如葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖等）、低聚糖（如谷麥芽中的麥芽糖、甘蔗和蜂蜜中的蔗糖、奶製品中的乳糖等）、多糖（如澱粉、纖維素、糖原等）及一些糖類衍生物（如氨基糖、糖醇、糖苷、糖蛋白等），其中影響血糖的主要是葡萄糖，大部分來自澱粉、麥芽糖及蔗糖的水解產物，主要是我們平時吃的糧食，所以糖尿病人就要求控制糧食總量了，但有些糖類如木糖醇、甜葉菊、蛋白糖等，糖尿病人還是可以吃的。

誤區三：越甜的的東西含糖量就越高，糖尿病人不能吃水果。

甜味不僅和含糖量有關，還和糖的種類、食物的味道有關。例如，我們日常吃的食物中，糧食含糖量最高（約75％），水果則相對較少（約15％），而多數水果的口感都要比糧食好很多，可見甜的食物含糖量就高說法是有誤的。因此，對於糖尿病病人來說，在控制飲食總量的基礎上，還需提高生活質量，每天可以選用適量含糖量較少（小於10％）的水果，例如西瓜、青瓜、橙子、柚子、李子、檸檬、桃子、菠蘿、枇杷等，但建議最好在兩餐之間吃，並且一次不能吃太多。

（文中配圖均為資料圖，僅供參考）

（作者 王小梅 山西中醫學院研究生）

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