芒果千層蛋糕

（家常）芒果千層蛋糕製作方法:

1、材料:金鑽甜奶油、吉士粉、低筋麵粉、白糖、色拉油、雞蛋、新鮮芒果、薄荷葉、電動打蛋器、抹刀、吸油紙、鋸齒刀、純凈水；

2、做好蛋糕胚子、奶油打發至打老微過；

3、新鮮芒果切丁備用；

4、蛋糕一層、抹一層打發的奶油、放幾顆芒果；

5、依次放5層即可、最後一層不放奶油；

6、裝盤、邊上放一點奶油，放上薄荷，及完成芒果千層蛋糕製作；

注:蛋糕胚烤的越薄越好！！！

蛋糕製作方法:

1、將烤箱預熱在210度、備用；

2、將雞蛋、純凈水、色拉油、白糖一起放入盆里、用電動打蛋器打發；

3、依次加入低筋麵粉與吉士粉、打勻；

4、烤盤鋪吸油紙、倒入打好的蛋糕、輕敲幾次、排氣泡；

5、放入烤箱、烤12分鐘；取出來、切片、備用；

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