魚肉這樣做，秒殺之前的蒸、燉，要比它們都好吃

魚肉的做法零零種種，今天給大家分享一種要比蒸、燉做法都好吃，重點做法非常的簡單又好吃呢！現在就立刻將做法分享大家。

1、首先要準備適量的蔥末、蒜片、西葫蘆條、胡蘿蔔條。

2、再準備一塊魚肉，去皮。

3、將魚去骨，切成小塊。

4、加入少許的料酒、少許的食用油。澱粉、清水，攪拌均勻，讓它掛上一層麵糊。

5、鍋里油溫5成熱的時候，下入魚肉。

6、小火慢慢炸到這種金黃色就撈出。

7、在鍋里加入少許的油，放入準備好的蔥末、蒜片、西葫蘆條、胡蘿蔔條翻炒均勻，加入少許生抽、鹽、蚝油、料酒、老抽、陳醋、少許的水。

8、攪拌均勻，再加入少許的水澱粉勾芡。

把魚肉下鍋，

9、翻炒均勻，裹上湯汁。

10、出鍋就可以裝盤了，完成！

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