茶葉蛋的特色吃法之可樂茶葉蛋

很多人都特別愛吃茶葉蛋，茶葉蛋確實是非常獨特的一種食品，是用雞蛋和茶葉製作而成的，茶葉蛋也有很多種特色的吃法，下面小編將為大家講解關於一種茶葉蛋的特色吃法-可樂茶葉蛋，如果沒有吃過這道食譜的話，相信大家肯定會喜歡的。

可樂茶葉蛋

原料：準備適量的雞蛋、茶葉、鹽、醬油和可樂。

做法：

1、煮雞蛋前，先要用勺子輕輕敲打雞蛋，當蛋殼出現細小的裂縫、敲打蛋殼的聲音變得沒那麼清脆時，雞蛋就可以下鍋了。

2、輕敲雞蛋的目的在於，使每個蛋都有裂縫，這樣烹煮時容易入味，烹煮時間也不用太久。

將茶葉和鹽倒入鍋中。有裂縫的雞蛋因為加了鹽，蛋液不會溢出，茶葉蛋會煮得十分完整。

3、把醬油倒入鍋中。茶葉和醬油主要是為了給蛋上色，茶葉、鹽和醬油的多少您可以根據自己的口味和喜好靈活掌握。

4、在鍋中加入水，大約加到鍋高度的三分之二就可以了。把可樂倒入鍋中。加入可樂是煮美味茶葉蛋的關鍵所在，這樣不但可以讓茶葉蛋中有淡淡的可樂味道，還可以讓茶葉蛋中的茶香味更濃郁

製做技巧：

1、煮雞蛋前，最好是選擇用勺子輕輕的敲打雞蛋，這樣做可以使每個雞蛋都會出現裂縫，在蒸煮時可以更入味。煮雞蛋時加入鹽可以使有裂縫雞蛋的蛋液不會溢出，這樣茶葉蛋會煮得十分完整。

特點：可樂茶葉蛋吃起來有一點可樂味，非常的清香可口，在食慾不振時，可以適量的吃點可樂茶葉蛋，一定的開胃效果。

可樂茶葉蛋是非常美味的，如果你沒有吃過的話，等你吃了以後肯定會愛上它的味道，因為口感非常的獨特，但是所選擇的製作材料一定要確保優質新鮮，這樣做出來的可樂茶葉蛋才更加健康，有需要大家注意的是，雖然這道菜譜非常的美味，但不可以過量的食用。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！