喝豆漿的好處究竟有哪些

只要家中自備一台豆漿機，按以下各式做法，就可以做到各種口味，各種功效的飲料了，好適合大人小朋友飲用。

一、喝豆漿的好處

1、防止支氣管炎，豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發作。

2、防止衰老，豆漿中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞「返老還童」，特別對腦細胞作用最大。

3、防止老年滯呆、艾滋病、便秘、肥胖等，豆漿儘管營養，但也不少禁忌，喜歡喝豆漿的朋友，可要看清楚哦！

二、豆漿的做法

1、黃豆漿

用料：黃豆85克，水1.3升容量可隨意增減、風味營養豆漿最佳配搭比例，糖適量

歸經：入脾、胃

功效：補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁

建議：加3~~5粒杏仁於用料中，則所熬豆漿更鮮、更濃

2、花生豆奶

用料：黃豆、花生、牛奶200克，水

製作：將浸泡過的黃豆花生放入豆漿濾網，水和牛奶放入豆漿壺

歸經：入脾、肺

功效：潤膚，盒肺氣、補虛

3、芝麻黑豆漿

用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆，

製作：將花生與黑豆按一定時間浸泡後，再與黑芝麻一起放入豆漿濾網

歸經：入脾、肺、大腸

功效：烏髮養發，潤膚美顏，補肺盒氣，滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳。

4、豆漿冰糖米粥

用料：黃豆，大米與冰糖，水

製作：將預先製作好的豆漿與米（可浸泡半個小時）、冰糖一起放入鍋慢火熬煮到粘稠狀

歸經：入肝、肺

功效：養顏潤肺，盒肺氣

5、芝麻蜂蜜豆漿

用料：黃豆，黑芝麻，蜂蜜40克，水

製作：將黑芝麻與浸泡過的黃豆入入豆漿機濾網，開動豆漿機自動完成

歸經：入脾、肺

功效：養顏潤膚、烏髮養發

6、核桃杏仁露

用料：核桃、杏仁、清水適量

製法：

1）杏仁與核桃裝入家用全自動豆漿機網罩內，杯體內按規定加入清水；

2）啟動豆漿機，十幾分鐘後豆漿煮熟；

功效：養顏面、益智

7、綠豆漿

用料：綠豆、白糖、清水適量。

製法：

1）將綠豆洗凈，浸泡6-16小時。

2）將泡好的綠豆放入豆漿機網罩中，杯體中加入清水，啟動機器，十幾分鐘後豆漿煮熟。

3）趁熱往杯體內加入白糖，不願喝甜的也可不加糖。

功效：清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓。

註：進行溫補者不宜飲用，以免失去溫補功效；脾胃虛寒者不宜過多飲用，以防腹瀉。網罩中的豆渣加白糖調成豆沙，十分可口。

8、消暑二豆飲

用料：黃豆、綠豆、白糖、清水適量。

製法：

1）將黃豆、綠豆浸泡6-16小時。

2）將泡好的二豆裝入豆漿機網罩中，杯體中加入清水，啟動機器，十幾分鐘後豆漿煮熟。

3）趁熱往杯體內加入白糖，調勻即成，不願喝甜的也可不加糖。

功效：消暑止渴、清熱敗火。

9、橘柚豆漿

材料：干豆36克、橘肉60克、柚肉30克

做法：1）將黃豆浸泡好，洗凈備用；

2）將橘子肉與柚子肉和濕豆一起放入杯體中，加水至中水位；

3）接通電源，選擇"果蔬豆漿"鍵，按下"啟動"鍵，待到製漿結束後拔掉電源線，製作完成。

營養特色：橘柚中含有豐富的Vc，而且受加熱的影響較小，柚子有良好的敗火作用。

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