夏季「養生」，這些是你最該知道的

健康 06-21

夏季天氣炎熱，人體代謝加快，體內消耗增加，蛋白質分解加速，胰臟和胃腸消化功能減退，人們的食慾也會下降，所以，夏天的飲食應以清淡、清熱為主，避免肥膩燥熱的食物。

夏季容易使人的肌體大量出汗，導致水、鹽大量流失，隨汗液流失的鉀離子也比較多，易造成人體低血鉀現象，引起食欲不振、倦怠無力等癥狀，所以，夏季應多吃含鉀食物，如大蔥、芹菜、毛豆以及草莓、杏、荔枝、桃子、李子。茶葉中含有較多的鉀，熱天多飲茶，既消暑又補鉀。

在飲食滋補方面，可選擇鴨肉、蝦、鯽魚、瘦肉、香菇、銀耳等清淡具有滋陰作用的食品此外還可吃綠豆、扁豆，可以解暑。夏天多食魚類、瘦肉、雞肉、蛋和豆製品等優質蛋白質食品，可滿足夏季身體物質代謝需求，盛夏時節，在補充水分的同時要補充鹽分，應多吃黃瓜、番茄、西瓜、豆類及其豆製品、動物肝臟、蝦皮等，夏季吃點苦味蔬菜大有裨益，如苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、百合等都是最佳選擇。

夏季也應適量補充肉類食物，鴨肉富含蛋白質，特別適合體內有熱、易上火的人食用。

俗話講「冬季吃蘿蔔夏吃薑」，生薑中的姜辣素能刺激小腸，使腸粘膜的吸收功能增強，從而起到開胃健脾、促進消化、增進食慾的作用。

誰在夏季里不出「幾桶「汗呢！所以補充足量的水必須特別關鍵。每天飲水在1500-1700ml。滿足機體的需要。還可以飲用牛奶、酸奶、豆漿、鮮榨果汁這些健康的飲品補充身體的營養需求。溫馨提示：冷飲雖口感上感覺能迅速冰爽，但過量食入會使胃黏膜血管收縮，胃液分泌減少，引起食慾下降和消化不良，影響食慾、減少正餐的攝入，而且還會帶來腸胃不適。很多冷飲，甜度高，還會額外增加肥胖的風險。

炎炎夏日，沒事多喝水，適當運動，飲食需清單，讓自己的夏天清涼度過。