你知道牙齦出血、食慾減退、倦怠無力究竟是什麼原因嗎？

維生素C(英語：Vitamin C，又稱L-抗壞血酸)是人類身體的必需營養素。在人類體內，維生素C是一種抗氧化劑，保護身體免於自由基的威脅。維生素C廣泛存在於各種新鮮的蔬菜和水果中。

如何判斷身體是否缺少維生素C

1

食慾減退等癥狀

維生素C缺乏，一般成人常有面色蒼白、倦怠無力、食慾減退、抑鬱等表現。兒童表現易激惹、體重不增，可伴低熱、嘔吐、腹瀉等。

2

出血癥狀

維生素C缺乏導致的出血癥狀，表現為：

皮膚出現淤點。皮膚在受輕微擠壓時可出現分散出血點，受碰撞或受壓後容易出現紫癜和淤斑。

毛囊過度角化。毛囊角化症是一種常見的皮膚問題，維生素C缺乏，會導致毛囊過度角化，周圍出血、毛髮根部捲曲、變脆的現象。

牙齦腫脹出血，容易引起繼發感染，牙齒因齒槽壞死而鬆動、脫落。

鼻出血、眼眶骨膜下出血引起眼球突出。

3

貧血癥狀

維生素C缺乏會影響身體對鐵的吸收，常伴有貧血，一般表現為面色萎黃、指甲蒼白、氣短、乏力、心悸、頭髮枯黃、頭暈目眩、月經量少色淡等。

4

骨骼癥狀

維生素C缺乏，也有可能導致假性癱瘓，因長骨骨膜下出血或骨幹骺端脫位可引起肢體疼痛。此癥狀多出現在嬰兒身上。嬰兒早期的癥狀之一是四肢疼痛呈蛙狀體位(piched frog position)，對其四肢的任何移動都會使其疼痛以致哭鬧，主要是由於關節囊充滿血性的滲出物，故四肢只能處於屈曲狀態而不能伸直。

哪些人需要補充維生素C

特殊人群，如孕婦，乳母，嬰幼兒，老年人。

從事特殊作業人群，如重體力勞動、部隊人員、運動員、航空航天、潛水航海、接觸有毒物、放射物工作、礦工等。

食物缺乏新鮮果蔬，偏食挑食者。

慢性疾病，嚴重外傷患者。

消化功能紊亂，長期腹瀉者。

生活不規律，或壓力過大，抽煙酗酒等。

長期服用某些特定藥物、如雌激素、腎上腺皮質激素、四環素、降鈣素、阿司匹林、礦物油等人群。

吃什麼可以補充維生素C

提到維生素C，人們總是聯想到草莓、橘子、桂圓等水果。其實，除了這些水果外，很多蔬菜，也是補充維生素C的好食物。因此，如果你每天享用一些蔬菜類食品，再吃些水果，基本可以保證身體每日所需的維生素C的補充。

蔬菜類

辣椒：蔬菜中，辣椒中維生素C的含量居第一位，可見辣椒也是很好的補充維生素C的食物。

紅薯：紅薯含維生素C也很豐富，維生素A原含量接近於胡蘿蔔的含量。常吃甘薯能降膽固醇，減少皮下脂肪，補虛乏，益氣力，健脾胃，益腎陽，從而有助於護膚美容。

南瓜：南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，當然還有很高的維生素C含量，近代營養學和醫學表明，多食南瓜可有效防治高血壓，糖尿病及肝臟病變，提高人體免疫能力。

芹菜：芹菜也是一種十分健康的蔬菜，維生素C的含量也很高，能夠防癌放輻射。

胡蘿蔔：胡蘿蔔含有豐富的維生素C，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質沉積。因此，常食胡蘿蔔可使皮膚白凈細膩。

西紅柿：西紅柿維生素C的含量也較高，介於水果和蔬菜之間。西紅柿還具有很強的抗氧化能力，可以幫助人體掃除危害健康的自由基。

水果類

獼猴桃：獼猴桃是一種營養價值豐富的水果，它含有的維生素C有助於降低血液中的膽固醇水平，起到擴張血管和降低血壓的作用。

橘子：橘子含有豐富的維生素C，有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用，對於預防心血管疾病的發生大有益處。

柚子：柚中含有大量的維生素C，能降低血液中有膽固醇，但是柚子不宜多吃。

檸檬：檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C，有助於免疫系統抗擊感冒。

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